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“网红”水果,吃着有讲究(1)
http://www.100md.com 2018年8月1日 《大众健康》2018年第8期
     樱桃的红,蜜瓜的绿,蓝莓的蓝,榴莲的黄……正在被苦夏“摧残”的朋友,看到那些五颜六色、水灵灵的新鲜水果,是不是能口内生津,激起一些食欲?

    随便点开一个生鲜速递的app,映入眼帘的往往是这几样:车厘子、大樱桃、蓝莓、奇异果、百香果、牛油果、蜜瓜、榴莲、山竹、菠萝蜜。另外,还有些真正稀罕的“网红”水果,奇形怪状的长相和特殊的名称,让人不免好奇他們的味道,包括蛇皮果、火参果、释迦、莲雾、雪莲果、红毛丹、番石榴、番荔枝等。这些水果都各有特点,含有不同的营养元素,适合不同的人群,但如果不加节制地吃,也会引起或加重病症。

    车厘子、大樱桃

    它们酸甜可口味道佳,有丰富的维生素A和维生素C,且含铁量居水果之首,每100克车厘子含有铁5.9毫克。铁元素是人体合成血红蛋白的必须元素,常补铁可以预防贫血。中国居民膳食指南的矿物质推荐摄入量中提到,成人男性每天需要摄入铁元素12毫克,女性需要20毫克。维生素C可以促进人体吸收食物中的铁元素,所以说对于缺铁的人,樱桃、车厘子是很好的水果。

    特别提示:体质燥热者,吃多了会上火、流鼻血。

    蓝莓、树莓

    这可是白领们的最爱 ......
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