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编号:13261478
关于饮食补钙的12个关键问题(2)
http://www.100md.com 2019年1月1日 《大众健康》2019年第1期
关于饮食补钙的12个关键问题,Q10:哪些因素会影响钙吸收?,A:,Q11:补钙有季节差异吗?,Q12:不同的烹调方式和饮食习惯会影响钙的吸收吗?
     婴儿期良好的营养是身体体格和智力发育的基础。出生后前6个月纯母乳喂养的宝宝不需要额外补充钙,因为母乳含钙量约350mg/L,以一天800ml乳量为计,能提供300mg左右的钙。所以只要妈妈摄入钙充足,足月宝宝吃奶量正常,不会出现缺钙。早产儿单纯母乳喂养钙的摄入量不足,应予补充。如果宝宝吃配方奶粉,家长要首先查看配方奶粉的包装钙含量,再根据宝宝的吃奶量,估算所摄入钙量。通常来说,配方奶能满足一个正常婴儿的钙需要量。

    幼儿期生长发育迅速,由于幼儿的骨组织内含钙磷较少,有机物和水分较多,因此骨骼富有弹性,也容易弯曲,如果缺钙,易发生佝偻病。牛奶及其他奶类是最佳补钙食品,其所含的钙易于吸收。如果将一日三餐膳食搭配好,可以使每日钙的摄入量达到推荐摄入量,通常不需要额外补充钙剂。

    学龄前儿童也处于骨骼生长期,应鼓励他们每日饮奶,常吃大豆及其制品,均衡膳食,提高膳食提供的钙,有助于增加骨密度,从而延缓成年后发生骨质疏松的年龄。

    儿童少年时期由儿童发育到成年人,此时期体格生长加速,第二性征出现 ......
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