当前位置: 首页 > 期刊 > 《大众健康》 > 2019年第9期
编号:13410635
果糖:天然和加工有惊人区别
http://www.100md.com 2019年9月1日 《大众健康》 2019年第9期
     糖尿病是一种常见的代谢障碍疾病,与过多摄入总热能、脂肪、碳水化合物,少运动,营养过剩有关,故被谑称为“富贵病”。若不科学控制,就会引起心脏病、冠心病、脑血管病、视网膜血管病、肾动脉硬化、肢体动脉硬化等并发症。尽管糖尿病一般不能被治愈且会造成严重并发症,日常生活中也不必谈糖色变。血糖水平不是检查糖尿病的唯一指标,糖的摄入也不是造成糖尿病的罪魁祸首。有些糖友为了严格控制血糖,为自己设计了严苛的饮食控制方案,但是,不均衡的饮食习惯同样会伤害身体。为此,我们汇总了一些关于糖尿病的常见误区,看您有没有。

    误区一:水果要远离

    糖友们对水果的恐惧和对主食的恐惧是一样的,也是担心吃水果后血糖升高迅速。事实上,进食主食后比进食水果后血糖升高更多更快。水果中的主要成分并非是糖,而是水。因此,绝大多数的水果中含糖量都不高,基本上像西瓜这类4%~5%的含糖量的水果就可以让人感觉到很甜了。果糖只有过量才有害,而且不是来自水果。水果含有的天然糖是蔗糖,果糖和葡萄糖的混合物,人体通过进食完整水果获得过量果糖是很困难的。因此糖尿病患者合理进食水果,并不会对健康造成负面影响。

    水果在膳食平衡中起着非常重要的作用。水果里的果胶、果糖、钾元素、维生素等对人体肠道健康和整体健康具有重要意义。此外 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4993 字符