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戒糖既抗衰又减肥?真的吗
http://www.100md.com 2020年12月1日 《大众健康》 202012
     对于女人来说,肥胖固然可恶,却可以通过科学减肥解决。相对于肥胖,衰老则是女人们最害怕的!

    在这个看脸、看身材的时代,相信每位女性都不愿意成为膀大腰圆的黄脸婆。而且社会对于女性的标准也没变过,那些四五十岁仍然能够保持少女身材、少女脸的女性,是大家渴望成为的样子。

    

糖让我们衰老凭啥



    我们都知道吃糖太多对身体不好,早就说减肥要少吃糖,甜食吃太多会胖,所以很多减肥人士不敢吃太多的糖。于是,抗糖产品这两年在网络风靡。现在某宝上控糖丸、控糖饮品卖的火热。那么,戒糖真的可以抗衰老吗?

    并不是!

    首先,糖化反应是人体中的一些糖分和蛋白质发生化学反应,产生糖化终产物的过程。这种糖化分为两种:一种是在酶的作用下,糖与蛋白质结合,生成生命活动所需要的糖蛋白,在人体发挥重要作用;另一种是非酶促糖化反应,顾名思义,就是不经过酶的作用,过量糖分直接与蛋白质结合生成晚期糖基化终末产物,简称AGEs。比如,红烧肉泛着油光的红褐色,还有面包经过高温烘烤后质地变焦脆,表面产生红褐色,都是典型的表面产生了AGEs。这种糖化的终产物AGEs在体内过多地聚集,就会对身体造成异常影响,主要是容易导致皮肤长痘、有皱纹或者是皮肤暗黄等异常情况。如果经常吃太多的甜食 ......

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