现在生活节奏加快，竞争压力增大，大中学生面临着考试、升学、就业的压力，公司职员处在优胜劣汰的状态下……这时人的大脑极易出现透支，感到头昏、头痛、呵欠连连，工作效率下降，甚至失眠、焦虑，抑郁等。如何增进大脑的健康，保证其高效率地运转，一直是医药保健专家们研究的课题。

    现代医学证实：人体大脑由150亿个神经细胞构成，除去水分，干物质中的43%是卵磷脂，它构成了大脑神经细胞的细胞膜、轴突髓鞘。大脑神经细胞的形状就像大树，有树冠(树突)、树干(轴突)、树根(突触)，临床上“脱髓鞘病变”就是指神经细胞轴突上卵磷脂严重减少，相当于树枝干上的树皮脱落了。卵磷脂是大脑细胞最重要的基础结构物质，因此卵磷脂产品被称为“大脑的食物” ......