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编号:11094353
多吃水果少得病
http://www.100md.com 2006年5月1日 《中老年保健》 2006年第5期
多吃水果少得病

     八戒吃瓜几多年,长生不老勤修炼,多吃水果求长寿,营养丰富又养颜。

    据说位于太平洋上的斐济国人口百余万,很少有人患癌症。专家认为,其原因之一可能和多吃杏有关。杏果肉和杏仁中含有苦杏仁苷,经消化分解后产生少量氢氰酸和苯甲醛,起到防癌、抗癌作用。我国新疆有些地区也盛产杏,这些地区长寿的人也较多。还有人发现,葡萄皮等许多水果中所含的成分,如维生素C、类胡萝卜素、维生素E、类黄酮、叶酸、微量元素硒、酚类、吲哚类、萜类物质等都和抗癌、防癌有关。例如柑橘类水果中含的β-胡萝卜素、西红柿中含的番茄红素等成分,都有很强的抗氧化作用,可以清除体内有害的自由基 ......

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