食品成分表

http://www.100md.com 2006年5月1日 《中老年保健》 2006年第5期

     谷类及其制品

    稻米

    稻米按照粒形、粒质分为籼米、粳米和糯米3类。籼型非糯性稻米，谷粒呈长椭圆形或细长形，出米率低，米饭膨胀性大，但黏性较小。粳型非糯性稻米，谷粒呈卵圆形或椭圆形，出米率高，米饭膨胀性小，但黏性大。, http://www.100md.com

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