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编号:11269959
抑郁症患者的药膳
http://www.100md.com 2006年9月1日 《中老年保健》 2006年第9期
     抑郁症除了药物治疗外,药膳可有效缓解症状,起辅助治疗作用。中医认为,抑郁症是因情志不舒、气郁不畅、思虑过多,因而郁久化火,暗耗心肺之阴,病及百脉而成。躯体表现各有不同,可分型用药膳调理。

    阴虚内热型

    表现为口干、咽干、厌食、呆坐,问答不理,欲卧不能,欲行不能,自觉寒热交作,舌质红,尤其舌尖,脉细数。应滋阴清热、养心安神。

    百合知母鸡肉羹

    【原料】百合50克,知母10克,鸡胸脯肉60克,淀粉、盐、味精适量。

    【制法】将鸡胸脯肉切成薄片,拍烂成泥状,再将百合、知母煎汁,取浓汁,浇在鸡胸脯肉上。把浇汁的鸡肉放在油锅中略煸,加入盐、味精、淀粉、水调成的芡汁,略煮呈糊状 ......

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