消化性溃疡患者的食疗
消化性溃疡的发病率较高,约有10%的人患此病。中老年人胃黏膜血流量减少,胃液的质与量都有变化,易受幽门螺杆菌的侵袭及药物的刺激而发病。中医称此病为“胃脘痛”,民间也称“胃气痛”,根据分型用药膳,可以辅助治疗,缓解疼痛,促进溃疡愈合,增进全身营养。脾虚湿热型
表现为上腹刺痛或绞痛、拒按,口臭,便干,尿短赤,舌质红,苔黄腻,脉弦数。宜采用健脾清热化湿的药膳。
包心菜汁
【原料】新鲜包心菜250克。
【制法】将包心菜洗净,切碎,放入榨汁机中搅碎,取汁去渣,将浓厚的包心菜汁分成两份,早晚饭前各一份,加温、加适量饴糖饮服,10天为一疗程。
【特点】包心菜味甘、性平 ......
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