哪些人要注意补钙等8则
以下人群需要注意钙的适量补充，以达到促进骨骼健康的目的。
1.生长发育期的儿童、青少年；
2.孕期、哺乳期、更年期及绝经期后的妇女；
3.中老年人；
4.钙的摄取量少，不常晒太阳、维生素D摄取不足者；
5.大量饮用咖啡、茶；不当节食减肥；嗜酒、酗酒者；
6.家族有老年性骨折的人；
7.运动量少，长期卧床的人；
8.40岁以前早期绝经，卵巢、子宫、胃或小肠切除者；
9.长期服用糖皮质激素、抗癫痫药、利尿剂、抗凝血剂、胃药、止痛药等治疗的人；
, 百拇医药
10.患有肾病或肝病、糖尿病、肾结石、高血钙、甲状腺功能亢进、副甲状腺机能过剩、风湿性关节炎、强直性脊柱炎、血液病及某些癌症等疾病的患者。
摘自《健康报》吴光驰
鲫鱼的滋味
仔姜鲫鱼
原料：鲫鱼2条(约400克)，仔姜30克，小米椒12克，郫县豆瓣酱10克，泡姜米5克，葱段、精盐、料酒、白糖、醋、味精、鲜汤、色拉油各适量。
制法；
1.鲫鱼宰杀洗净，仔姜切成粗丝，小米椒对剖开。
2.净锅上火，放油烧热，下入鲫鱼煎至两面金黄，盛出。锅复置火上放油，先下小米椒、泡姜米、郫县豆瓣酱炒香，放入鲫鱼，烹入料酒，掺入适量鲜汤，烧开后调入精盐、白糖、醋、味精，烧至汁将干且鲫鱼入味时，撒入仔姜丝，葱段同烧1分钟，起锅装盘即可。
, 百拇医药
鲫鱼蒸蛋
原料：鲫鱼2条(约300克)，鸡蛋4只，剁椒酱30克，葱花5克，精盐，水淀粉各适量。
制法：
1.鲫鱼宰杀洗净，鸡蛋磕入汤碗中，加入水淀粉、精盐搅散，然后冲入热水搅匀。
2.将鲫鱼放入盛有蛋液的汤碗中，入笼用中火蒸至蛋液凝固且鲫鱼成熟时，取出，浇上剁椒酱，撒上葱花，即可上桌。
摘自《四川烹饪》罗建红
如何防止被狗咬伤
中国农业大学医学院宠物医院林德贵院长表示，如果懂得如何与猫狗打交道，提高自身防护意识，被宠物咬伤的事情完全可以避免。
, 百拇医药 首先，和猫狗打交道，要避免做任何突然性动作，因为即使是出于善意，也会使小动物感觉受到威胁，发起攻击。如果要和宠物亲近，最好先蹲下，和它保持平等位置，做动作时放慢速度，让它看清楚。
其次，路上的小狗朝你狂叫示威时。不要和它的目光直接接触。因为这时和它对视，可能会通过目光传递出错误信息，造成误解。当然也不要急于后退或逃跑，一退一逃，动物就追，这是它的本能。人一般跑不过动物，反而更容易遭到攻击。慢慢蹲下也是一个好办法，特别是在遇到小狗时，因为下蹲降低了高度，消除了对小狗的威胁，它就会放弃攻击。
避开凶狗也是防身妙策。狗的个头，不一定代表它的攻击性。一般而言，大型狗中，藏獒，杜宾、高加索比较好斗，攻击性强，黑贝居中，而大白熊、拉布拉多、金毛，斑点狗等一般较为温顺。相反，小型狗不一定更安全，吉娃娃、博美都比较爱咬人，要格外注意。此外，眼神凶悍的狗，伤人的可能性也更大，要小心防范。
林院长提醒，万一不慎被猫狗抓着，赶紧用肥皂水清洗被抓部位10～15分钟。如果抓伤或者被咬，一定要到医院注射疫苗。
, 百拇医药
摘自《生命时报》李晓脉
种种预防晕车的方法
1.乘晕宁(或眩晕停)。在乘车、船前40分钟用温开水送服1至2粒，小儿酌减。
2.感冒通。在无乘晕宁的情况下，可用感冒通替代，方法同上，效果一样。
3.也可用安定片1片，维生素B1两片，乘车前40分钟温开水送服，亦能防止晕车。
4.无药之时，可取新鲜生姜1片，或鲜土豆1片，贴于神阙穴(肚脐)，用伤湿止痛膏盖贴，同时将伤湿止痛膏贴于内关穴，用手指轻轻揉摩穴位，口中亦可再含一片鲜姜，也有一定的预防作用。
5.无药之时，晕车者可在上车前将腰带束紧，防止内脏在体内过分晃动，上车后双目注视远处，尽量少看近处物体，尤其在下坡时注意抓紧扶手，减缓惯性对内脏的冲击，密封较严的汽车或汽油味偏大的车厢要注意通风，这样有助于预防晕车现象发生，如稍感不适，应立即选择靠车前方合适位子睡觉。睡觉——往往是最好最省钱有效的防晕车方法。
, 百拇医药
6.有晕车史的，乘车前可食用些酸辣开胃的食物，勿食甜食及油腻食物，且忌过饥、过饱。
摘自《华夏医药保健网》
芝麻茶
益脑黑发茶
功效：缓和日益渐长的白发与衰老的记忆力，并有润肠道、利排便的作用。
材料：黑、白芝麻各5克，乌龙茶2克，水250毫升。
做法：
1.黑、白芝麻略洗，沥干，乌龙茶以热水略冲，去杂质后，将水倒除。
2.锅内放入黑、白芝麻炒至香味四溢后，略放凉，以研钵磨成粗末。
, 百拇医药
3.杯内放入芝麻粗末与乌龙茶，注入热开水，静置1～2分钟后即可饮用。
养生止咳茶
功效：润肺、止咳。
材料：黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖适量，水250毫升。
做法：
1.黑芝麻去杂质、洗净，以小火炒干，甜杏仁洗净，沥干表面水分后备用。
2.以研钵中加入黑芝麻、甜杏仁研磨成粗末后，放入杯中，以沸水冲泡，加入冰糖拌匀后即可饮用。
摘自《养生大世界》詹国秀
得了流感，尽量分桌吃饭
, 百拇医药
世界中医药学会联合会呼吸病分会秘书长张纾难指出，流感和普通感冒有着根本的不同。从症状上来看，流感病人一般都有高热症状，体温可达39～40摄氏度；同时伴有畏寒、乏力，头疼、肌肉关节酸痛等全身症状，如果不及时治疗，会导致严重的并发症。而普通感冒则没有高热症状，通常也没有什么并发症。从传染性上来说，普通感冒比流感传染性要弱得多，通常只有在受凉、淋雨、过度疲劳后，抵抗力下降，才容易得病，5-7天后大多可以自然痊愈，严重时，可以服用羚羊感冒片，感冒冲剂、银翘解毒片等，一般没必要使用抗生素。而流感则可能产生高热，这时就应该酌情服用解热镇痛药；如果合并了细菌感染，还应该酌情选用抗生素。
张纾难说，流感患者在发病后的2～3天传染性最强。咳嗽、打喷嚏时都可能传染给别人，而且由于流感病毒在空气中能存活半小时，它还能存在于病人用过的日用品上。因此，流感患者在工作或与人相处时，一定要戴上口罩。其他健康人也应该尽量避免和流感患者同桌吃饭，尽量减少和流感病人接触过的物品接触。
, http://www.100md.com 摘自《生命时报》王永杰
只在周末跑步不可取
很多忙碌的中年人平时没有时间进行户外有氧运动，所以选择周末跑步。殊不知，此举存在着危害健康的因素。
研究发现，人若每天坚持跑步，身体素质就会明显提高；而若只是周末才跑步的话，时间一长就会出现身体不适，比如膝关节疼痛、肌肉酸痛等现象。这是因为，平时不活动，周末突然将运动量加大，身体各部分就会不适应。
不同的体质、不同的人群、不同的时期要采用不同的跑步方式。因为每个人的身体条件各有不同，因此，跑步运动一定要结合自身的特点来进行，故而，专家建议，平时没时间锻炼的中年人可采用距离单位两站地的时候下车，然后急走到工作地点的方式来进行锻炼，效果也是不错的。
摘自《中国老年报》果娜
, 百拇医药
挑选熟食的安全提示
熟食制品在很大程度上方便了居民，虽然存在一些安全隐患，但只要消费者在购买熟食时注意以下几个方面，就可以安全地吃：
1.消费者最好购买正规厂家生产的大品牌熟食制品，而不要买农贸市场和街头巷尾流动摊点出售的熟食。
2.购买熟食前应明确其生产日期和保质期。鉴定熟食是否安全仅靠感官是不可靠的，如果达到感官可见有问题的程度，就说明是微生物的污染已经非常严重的熟食。
3.在选择即时食品时，建议优先选择罐头类产品。因为罐头是经罐装，密封、杀菌制成的可以在常温下保存的一类安全食品，包括硬包装，软包装罐头。罐头产品的包装和质量均有保障，不会因环境和温度的变化而变化，也不会因为运输，销售的条件而改变，只要在产品保质期内，质量就会有保障。
4.购买熟食后应进行蒸、煮，在彻底加热后再食用。
摘自《健康报》王柏琴, http://www.100md.com
1.生长发育期的儿童、青少年；
2.孕期、哺乳期、更年期及绝经期后的妇女；
3.中老年人；
4.钙的摄取量少，不常晒太阳、维生素D摄取不足者；
5.大量饮用咖啡、茶；不当节食减肥；嗜酒、酗酒者；
6.家族有老年性骨折的人；
7.运动量少，长期卧床的人；
8.40岁以前早期绝经，卵巢、子宫、胃或小肠切除者；
9.长期服用糖皮质激素、抗癫痫药、利尿剂、抗凝血剂、胃药、止痛药等治疗的人；
, 百拇医药
10.患有肾病或肝病、糖尿病、肾结石、高血钙、甲状腺功能亢进、副甲状腺机能过剩、风湿性关节炎、强直性脊柱炎、血液病及某些癌症等疾病的患者。
摘自《健康报》吴光驰
鲫鱼的滋味
仔姜鲫鱼
原料：鲫鱼2条(约400克)，仔姜30克，小米椒12克，郫县豆瓣酱10克，泡姜米5克，葱段、精盐、料酒、白糖、醋、味精、鲜汤、色拉油各适量。
制法；
1.鲫鱼宰杀洗净，仔姜切成粗丝，小米椒对剖开。
2.净锅上火，放油烧热，下入鲫鱼煎至两面金黄，盛出。锅复置火上放油，先下小米椒、泡姜米、郫县豆瓣酱炒香，放入鲫鱼，烹入料酒，掺入适量鲜汤，烧开后调入精盐、白糖、醋、味精，烧至汁将干且鲫鱼入味时，撒入仔姜丝，葱段同烧1分钟，起锅装盘即可。
, 百拇医药
鲫鱼蒸蛋
原料：鲫鱼2条(约300克)，鸡蛋4只，剁椒酱30克，葱花5克，精盐，水淀粉各适量。
制法：
1.鲫鱼宰杀洗净，鸡蛋磕入汤碗中，加入水淀粉、精盐搅散，然后冲入热水搅匀。
2.将鲫鱼放入盛有蛋液的汤碗中，入笼用中火蒸至蛋液凝固且鲫鱼成熟时，取出，浇上剁椒酱，撒上葱花，即可上桌。
摘自《四川烹饪》罗建红
如何防止被狗咬伤
中国农业大学医学院宠物医院林德贵院长表示，如果懂得如何与猫狗打交道，提高自身防护意识，被宠物咬伤的事情完全可以避免。
, 百拇医药 首先，和猫狗打交道，要避免做任何突然性动作，因为即使是出于善意，也会使小动物感觉受到威胁，发起攻击。如果要和宠物亲近，最好先蹲下，和它保持平等位置，做动作时放慢速度，让它看清楚。
其次，路上的小狗朝你狂叫示威时。不要和它的目光直接接触。因为这时和它对视，可能会通过目光传递出错误信息，造成误解。当然也不要急于后退或逃跑，一退一逃，动物就追，这是它的本能。人一般跑不过动物，反而更容易遭到攻击。慢慢蹲下也是一个好办法，特别是在遇到小狗时，因为下蹲降低了高度，消除了对小狗的威胁，它就会放弃攻击。
避开凶狗也是防身妙策。狗的个头，不一定代表它的攻击性。一般而言，大型狗中，藏獒，杜宾、高加索比较好斗，攻击性强，黑贝居中，而大白熊、拉布拉多、金毛，斑点狗等一般较为温顺。相反，小型狗不一定更安全，吉娃娃、博美都比较爱咬人，要格外注意。此外，眼神凶悍的狗，伤人的可能性也更大，要小心防范。
林院长提醒，万一不慎被猫狗抓着，赶紧用肥皂水清洗被抓部位10～15分钟。如果抓伤或者被咬，一定要到医院注射疫苗。
, 百拇医药
摘自《生命时报》李晓脉
种种预防晕车的方法
1.乘晕宁(或眩晕停)。在乘车、船前40分钟用温开水送服1至2粒，小儿酌减。
2.感冒通。在无乘晕宁的情况下，可用感冒通替代，方法同上，效果一样。
3.也可用安定片1片，维生素B1两片，乘车前40分钟温开水送服，亦能防止晕车。
4.无药之时，可取新鲜生姜1片，或鲜土豆1片，贴于神阙穴(肚脐)，用伤湿止痛膏盖贴，同时将伤湿止痛膏贴于内关穴，用手指轻轻揉摩穴位，口中亦可再含一片鲜姜，也有一定的预防作用。
5.无药之时，晕车者可在上车前将腰带束紧，防止内脏在体内过分晃动，上车后双目注视远处，尽量少看近处物体，尤其在下坡时注意抓紧扶手，减缓惯性对内脏的冲击，密封较严的汽车或汽油味偏大的车厢要注意通风，这样有助于预防晕车现象发生，如稍感不适，应立即选择靠车前方合适位子睡觉。睡觉——往往是最好最省钱有效的防晕车方法。
, 百拇医药
6.有晕车史的，乘车前可食用些酸辣开胃的食物，勿食甜食及油腻食物，且忌过饥、过饱。
摘自《华夏医药保健网》
芝麻茶
益脑黑发茶
功效：缓和日益渐长的白发与衰老的记忆力，并有润肠道、利排便的作用。
材料：黑、白芝麻各5克，乌龙茶2克，水250毫升。
做法：
1.黑、白芝麻略洗，沥干，乌龙茶以热水略冲，去杂质后，将水倒除。
2.锅内放入黑、白芝麻炒至香味四溢后，略放凉，以研钵磨成粗末。
, 百拇医药
3.杯内放入芝麻粗末与乌龙茶，注入热开水，静置1～2分钟后即可饮用。
养生止咳茶
功效：润肺、止咳。
材料：黑芝麻10克，甜杏仁8克，冰糖适量，水250毫升。
做法：
1.黑芝麻去杂质、洗净，以小火炒干，甜杏仁洗净，沥干表面水分后备用。
2.以研钵中加入黑芝麻、甜杏仁研磨成粗末后，放入杯中，以沸水冲泡，加入冰糖拌匀后即可饮用。
摘自《养生大世界》詹国秀
得了流感，尽量分桌吃饭
, 百拇医药
世界中医药学会联合会呼吸病分会秘书长张纾难指出，流感和普通感冒有着根本的不同。从症状上来看，流感病人一般都有高热症状，体温可达39～40摄氏度；同时伴有畏寒、乏力，头疼、肌肉关节酸痛等全身症状，如果不及时治疗，会导致严重的并发症。而普通感冒则没有高热症状，通常也没有什么并发症。从传染性上来说，普通感冒比流感传染性要弱得多，通常只有在受凉、淋雨、过度疲劳后，抵抗力下降，才容易得病，5-7天后大多可以自然痊愈，严重时，可以服用羚羊感冒片，感冒冲剂、银翘解毒片等，一般没必要使用抗生素。而流感则可能产生高热，这时就应该酌情服用解热镇痛药；如果合并了细菌感染，还应该酌情选用抗生素。
张纾难说，流感患者在发病后的2～3天传染性最强。咳嗽、打喷嚏时都可能传染给别人，而且由于流感病毒在空气中能存活半小时，它还能存在于病人用过的日用品上。因此，流感患者在工作或与人相处时，一定要戴上口罩。其他健康人也应该尽量避免和流感患者同桌吃饭，尽量减少和流感病人接触过的物品接触。
, http://www.100md.com 摘自《生命时报》王永杰
只在周末跑步不可取
很多忙碌的中年人平时没有时间进行户外有氧运动，所以选择周末跑步。殊不知，此举存在着危害健康的因素。
研究发现，人若每天坚持跑步，身体素质就会明显提高；而若只是周末才跑步的话，时间一长就会出现身体不适，比如膝关节疼痛、肌肉酸痛等现象。这是因为，平时不活动，周末突然将运动量加大，身体各部分就会不适应。
不同的体质、不同的人群、不同的时期要采用不同的跑步方式。因为每个人的身体条件各有不同，因此，跑步运动一定要结合自身的特点来进行，故而，专家建议，平时没时间锻炼的中年人可采用距离单位两站地的时候下车，然后急走到工作地点的方式来进行锻炼，效果也是不错的。
摘自《中国老年报》果娜
, 百拇医药
挑选熟食的安全提示
熟食制品在很大程度上方便了居民，虽然存在一些安全隐患，但只要消费者在购买熟食时注意以下几个方面，就可以安全地吃：
1.消费者最好购买正规厂家生产的大品牌熟食制品，而不要买农贸市场和街头巷尾流动摊点出售的熟食。
2.购买熟食前应明确其生产日期和保质期。鉴定熟食是否安全仅靠感官是不可靠的，如果达到感官可见有问题的程度，就说明是微生物的污染已经非常严重的熟食。
3.在选择即时食品时，建议优先选择罐头类产品。因为罐头是经罐装，密封、杀菌制成的可以在常温下保存的一类安全食品，包括硬包装，软包装罐头。罐头产品的包装和质量均有保障，不会因环境和温度的变化而变化，也不会因为运输，销售的条件而改变，只要在产品保质期内，质量就会有保障。
4.购买熟食后应进行蒸、煮，在彻底加热后再食用。
摘自《健康报》王柏琴, http://www.100md.com