乳酸菌有助于治疗过敏性鼻炎等
乳酸菌有助于治疗过敏性鼻炎
日本一项研究结果显示，如果人们每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。喝酸奶就有这方面的效果。
研究小组把89名过敏性鼻炎患者分成两组，让其中的44人每天食用含50毫克特定的乳酸菌粉末的食品，而另外45人则食用不含乳酸菌的食品。50毫克特定的乳酸菌粉末相当于100克酸奶。在半年时间里，研究人员让他们分别记录打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频度，以及对日常生活的影响程度等，并进行血液检查，然后把两组进行对比。结果表明，不食用乳酸菌组在花粉飞散期，流鼻涕和鼻子堵塞的症状更严重了，而另一组则没有太大变化。
研究人员说，酸奶是食品，价格便宜，可长期安全食用。但因为它不是药品，不能指望在短期内见效。
警惕“外瘦内胖”
, 百拇医药
英国科学家日前在人体扫描技术上取得突破，这项技术可以发现一个在外表上看起来苗条健康的人，其体内储藏的脂肪含量也可能达到危险水平。科学家把这种现象称为“外瘦内胖”，并呼吁人们警惕：外表健康不一定等于真正的健康。
科学家通过“磁共振扫描仪”，寻找隐藏在人体腔内的脂肪。结果发现，有四成接受扫描人士可能属于外瘦内胖的类型。研究人员表示，这些隐藏在瘦人体内的脂肪同样可能引发心脏疾病和糖尿病。
现在很多人都想减体重。一个人体重减轻的时候，首先是从身体的两端开始，因此脂肪很可能集中在腹部，而这恰恰是最危险的地带。此外，经常节食还可能促进脂肪在腹部储存。只有当运动的时候，体内的脂肪才会燃烧。因此如果一个人希望自己真正地健美和健康，就必须要做运动，而不是单靠节食来减肥。
此前，日本的研究人员就发现，虽然相扑运动员的体重指数可能高达56(一般超过24属于肥胖)，但是他们的体腔内脂肪含量非常低。研究人员认为，相扑运动员体内的胆固醇含量和甘油三酯含量都不高，是因为他们的脂肪储存在皮下，而不是内脏里面。
, http://www.100md.com
青柿子可降低血中胆固醇
日本研究人员经动物实验发现，未成熟的柿子具有降低血液中胆固醇含量的功效。
研究人员采摘三成熟的柿子处理后制成干燥粉末，然后按粉末占饲料总量10%的比例将其掺入高脂肪、高热量的饲料中，并喂给实验鼠。14周后，这些实验鼠与饲料中不含青柿子粉末的对照组实验鼠相比，其血液中胆固醇的含量低大约23%。
研究人员发现，食用添加青柿子粉末饲料的实验鼠肝功能得到改善，肝脏加快了合成胆汁酸的进程，而这个过程以胆固醇为主要原料。这些实验鼠向体外排出胆汁酸的量也增加到通常情况下的4倍。这样，血液中大量胆固醇被肝脏代谢，使实验鼠保持健康状态。
但是，研究人员目前还不清楚是何种成分改善了肝功能，而采用不同成熟阶段的柿子降胆固醇的效果是否存在差异，也有待今后进一步研究。
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牛奶可防放射线伤害
日本最新实验结果显示，牛奶和人类母乳中都含有的成分——乳铁蛋白，具有防止放射损伤的功效。
研究人员将50只实验鼠分成数量相同的两组，只给其中一组的饲料中混入0.1%的乳铁蛋白，并持续1个月。然后用足以导致半数以上实验鼠死亡的高剂量x射线照射全部实验鼠。受X射线照射30天后，未食用乳铁蛋白的实验鼠生存率为62%，而食用含乳铁蛋白饲料的实验鼠生存率达85%。
研究人员还进行了“紧急治疗实验”，用相同剂量的x射线照射一些未食用乳铁蛋白的实验鼠，照射之后立即向其腹部注射含4毫克乳铁蛋白的盐水0，3毫升。接受紧急治疗的这些实验鼠30天后的生存率高达90%。
乳铁蛋白具有抗氧化作用，研究人员认为，乳铁蛋白防止放射伤害应该是这种抗氧化性质在起作用。
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通过嗅觉测知精神病
澳大利亚有研究人员发现，探测精神病及神经退化性疾病的发作有了新方法。一种辨气味的测试，有望成为新途径，在精神疾病发作前将其探测出来。
研究人员称，他们发现了嗅觉减少和精神分裂症及强迫症等精神病的联系。在一项测试中，研究人员向81名有患精神病风险的人展示40张牌，他们要辨认出纸牌发出的气味，属咖啡、玫瑰、橙还是汽油。结果，其后患上精神病的测试者，当时答对的问题不到一半。
研究人员解释说，这是因为精神疾病可以影响到大脑额叶，那是脑部用来分析和辨认气味的区域。而嗅觉异常暗示脑部这个思维区域有问题。
这个测试还有助诊断脑部疾病如阿尔茨海默病(老年痴呆)、帕金森病等，这些疾病都有一个共同特点就是大脑额叶功能减退。
研究人员希望，这个测试能最终用于临床。不过它只能用作临床其他测试的补充。
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喝咖啡不易患2型糖尿病
一项最新的研究发现，早晨喝一杯咖啡对2型糖尿病患者有所帮助。
咖啡降低糖尿病风险的确切原因还不太清楚，有一种可能是，咖啡中的镁或绿原酸等特定成分提高了人体对血糖的调节能力。另外，咖啡因对新陈代谢产生的刺激可能有助于控制体重。当人体对胰岛素的敏感性降低，2型糖尿病风险就会随之升高，而这种紊乱与肥胖有着密切关系。与喝咖啡的人相比，喝含糖软饮料和果汁的人具有更高的肥胖风险和糖尿病风险。
这些发现以美国12204名中年人的调查资料为依据。在1987—1999年间，研究人员对调查对象展开追踪调查，开始时他们均无糖尿病病史。通过对参与者饮食情况的详细询问，在考虑了其他影响因素后，研究人员发现，咖啡饮用者发展成2型糖尿病的风险较低，那些每天喝4杯或更多咖啡的人只有低于1/3的人被诊断出患上了糖尿病。
, 百拇医药 但是研究人员表示，确定是否咖啡本身对糖尿病风险真正具有影响力，还需更多的研究。
皮肤病与激素有关
美国研究人员报告说，精神压力之所以会导致银屑病(俗称牛皮癣)等皮肤疾病，或使原有皮肤病病情加重，其原因与一种糖皮质激素分泌有关。
研究人员在老鼠身上进行了实验。他们把裸鼠(体表无毛的老鼠)放进小型笼子中，一边进行不间断光照，一边连续48小时开着收音机，结果老鼠渐渐急躁起来，显示出精神压力。检测表明，这些老鼠体内的糖皮质激素分泌增多，其中一些老鼠出现皮肤问题。
研究人员发现，在给出现皮肤问题的老鼠注射糖皮质激素抑制剂后，它们的皮肤状况有所改善。
美国加利福尼亚大学旧金山分校研究人员肯尼思·范戈尔德说，精神压力使糖皮质激素分泌增多，抑制这种激素的分泌能改善由压力引起的皮肤问题。但他同时指出，如果糖皮质激素分泌受到不适当的抑制，可能产生比皮肤病加剧更为严重的副作用。
, 百拇医药
鱼油有助于治疗抑郁症
澳大利亚研究人员指出，鱼油中富含的不饱和脂肪酸可用于辅助治疗抑郁症。
研究人员说，此前有很多实验和临床证据表明，鱼油中富含的ω-3(欧米茄-3)不饱和脂肪酸可以预防抑郁症。并且，ω-3和ω-6的平衡很重要，后者能阻止人体对前者的吸收。另外，用火鸡等制作的食品中含有色氨酸，进入人体后转化为溶于血液的5-羟色胺，能让人产生睡意，缓和情绪，也具有治疗抑郁症的效果。
此前还有另一研究表明，食用鱼类脂肪酸有助于预防导致视网膜损害的老年黄斑病变，这一病症是导致老年人失明的主要原因之一。
(李端提供), 百拇医药
日本一项研究结果显示，如果人们每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。喝酸奶就有这方面的效果。
研究小组把89名过敏性鼻炎患者分成两组，让其中的44人每天食用含50毫克特定的乳酸菌粉末的食品，而另外45人则食用不含乳酸菌的食品。50毫克特定的乳酸菌粉末相当于100克酸奶。在半年时间里，研究人员让他们分别记录打喷嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的频度，以及对日常生活的影响程度等，并进行血液检查，然后把两组进行对比。结果表明，不食用乳酸菌组在花粉飞散期，流鼻涕和鼻子堵塞的症状更严重了，而另一组则没有太大变化。
研究人员说，酸奶是食品，价格便宜，可长期安全食用。但因为它不是药品，不能指望在短期内见效。
警惕“外瘦内胖”
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英国科学家日前在人体扫描技术上取得突破，这项技术可以发现一个在外表上看起来苗条健康的人，其体内储藏的脂肪含量也可能达到危险水平。科学家把这种现象称为“外瘦内胖”，并呼吁人们警惕：外表健康不一定等于真正的健康。
科学家通过“磁共振扫描仪”，寻找隐藏在人体腔内的脂肪。结果发现，有四成接受扫描人士可能属于外瘦内胖的类型。研究人员表示，这些隐藏在瘦人体内的脂肪同样可能引发心脏疾病和糖尿病。
现在很多人都想减体重。一个人体重减轻的时候，首先是从身体的两端开始，因此脂肪很可能集中在腹部，而这恰恰是最危险的地带。此外，经常节食还可能促进脂肪在腹部储存。只有当运动的时候，体内的脂肪才会燃烧。因此如果一个人希望自己真正地健美和健康，就必须要做运动，而不是单靠节食来减肥。
此前，日本的研究人员就发现，虽然相扑运动员的体重指数可能高达56(一般超过24属于肥胖)，但是他们的体腔内脂肪含量非常低。研究人员认为，相扑运动员体内的胆固醇含量和甘油三酯含量都不高，是因为他们的脂肪储存在皮下，而不是内脏里面。
, http://www.100md.com
青柿子可降低血中胆固醇
日本研究人员经动物实验发现，未成熟的柿子具有降低血液中胆固醇含量的功效。
研究人员采摘三成熟的柿子处理后制成干燥粉末，然后按粉末占饲料总量10%的比例将其掺入高脂肪、高热量的饲料中，并喂给实验鼠。14周后，这些实验鼠与饲料中不含青柿子粉末的对照组实验鼠相比，其血液中胆固醇的含量低大约23%。
研究人员发现，食用添加青柿子粉末饲料的实验鼠肝功能得到改善，肝脏加快了合成胆汁酸的进程，而这个过程以胆固醇为主要原料。这些实验鼠向体外排出胆汁酸的量也增加到通常情况下的4倍。这样，血液中大量胆固醇被肝脏代谢，使实验鼠保持健康状态。
但是，研究人员目前还不清楚是何种成分改善了肝功能，而采用不同成熟阶段的柿子降胆固醇的效果是否存在差异，也有待今后进一步研究。
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牛奶可防放射线伤害
日本最新实验结果显示，牛奶和人类母乳中都含有的成分——乳铁蛋白，具有防止放射损伤的功效。
研究人员将50只实验鼠分成数量相同的两组，只给其中一组的饲料中混入0.1%的乳铁蛋白，并持续1个月。然后用足以导致半数以上实验鼠死亡的高剂量x射线照射全部实验鼠。受X射线照射30天后，未食用乳铁蛋白的实验鼠生存率为62%，而食用含乳铁蛋白饲料的实验鼠生存率达85%。
研究人员还进行了“紧急治疗实验”，用相同剂量的x射线照射一些未食用乳铁蛋白的实验鼠，照射之后立即向其腹部注射含4毫克乳铁蛋白的盐水0，3毫升。接受紧急治疗的这些实验鼠30天后的生存率高达90%。
乳铁蛋白具有抗氧化作用，研究人员认为，乳铁蛋白防止放射伤害应该是这种抗氧化性质在起作用。
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通过嗅觉测知精神病
澳大利亚有研究人员发现，探测精神病及神经退化性疾病的发作有了新方法。一种辨气味的测试，有望成为新途径，在精神疾病发作前将其探测出来。
研究人员称，他们发现了嗅觉减少和精神分裂症及强迫症等精神病的联系。在一项测试中，研究人员向81名有患精神病风险的人展示40张牌，他们要辨认出纸牌发出的气味，属咖啡、玫瑰、橙还是汽油。结果，其后患上精神病的测试者，当时答对的问题不到一半。
研究人员解释说，这是因为精神疾病可以影响到大脑额叶，那是脑部用来分析和辨认气味的区域。而嗅觉异常暗示脑部这个思维区域有问题。
这个测试还有助诊断脑部疾病如阿尔茨海默病(老年痴呆)、帕金森病等，这些疾病都有一个共同特点就是大脑额叶功能减退。
研究人员希望，这个测试能最终用于临床。不过它只能用作临床其他测试的补充。
, 百拇医药
喝咖啡不易患2型糖尿病
一项最新的研究发现，早晨喝一杯咖啡对2型糖尿病患者有所帮助。
咖啡降低糖尿病风险的确切原因还不太清楚，有一种可能是，咖啡中的镁或绿原酸等特定成分提高了人体对血糖的调节能力。另外，咖啡因对新陈代谢产生的刺激可能有助于控制体重。当人体对胰岛素的敏感性降低，2型糖尿病风险就会随之升高，而这种紊乱与肥胖有着密切关系。与喝咖啡的人相比，喝含糖软饮料和果汁的人具有更高的肥胖风险和糖尿病风险。
这些发现以美国12204名中年人的调查资料为依据。在1987—1999年间，研究人员对调查对象展开追踪调查，开始时他们均无糖尿病病史。通过对参与者饮食情况的详细询问，在考虑了其他影响因素后，研究人员发现，咖啡饮用者发展成2型糖尿病的风险较低，那些每天喝4杯或更多咖啡的人只有低于1/3的人被诊断出患上了糖尿病。
, 百拇医药 但是研究人员表示，确定是否咖啡本身对糖尿病风险真正具有影响力，还需更多的研究。
皮肤病与激素有关
美国研究人员报告说，精神压力之所以会导致银屑病(俗称牛皮癣)等皮肤疾病，或使原有皮肤病病情加重，其原因与一种糖皮质激素分泌有关。
研究人员在老鼠身上进行了实验。他们把裸鼠(体表无毛的老鼠)放进小型笼子中，一边进行不间断光照，一边连续48小时开着收音机，结果老鼠渐渐急躁起来，显示出精神压力。检测表明，这些老鼠体内的糖皮质激素分泌增多，其中一些老鼠出现皮肤问题。
研究人员发现，在给出现皮肤问题的老鼠注射糖皮质激素抑制剂后，它们的皮肤状况有所改善。
美国加利福尼亚大学旧金山分校研究人员肯尼思·范戈尔德说，精神压力使糖皮质激素分泌增多，抑制这种激素的分泌能改善由压力引起的皮肤问题。但他同时指出，如果糖皮质激素分泌受到不适当的抑制，可能产生比皮肤病加剧更为严重的副作用。
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鱼油有助于治疗抑郁症
澳大利亚研究人员指出，鱼油中富含的不饱和脂肪酸可用于辅助治疗抑郁症。
研究人员说，此前有很多实验和临床证据表明，鱼油中富含的ω-3(欧米茄-3)不饱和脂肪酸可以预防抑郁症。并且，ω-3和ω-6的平衡很重要，后者能阻止人体对前者的吸收。另外，用火鸡等制作的食品中含有色氨酸，进入人体后转化为溶于血液的5-羟色胺，能让人产生睡意，缓和情绪，也具有治疗抑郁症的效果。
此前还有另一研究表明，食用鱼类脂肪酸有助于预防导致视网膜损害的老年黄斑病变，这一病症是导致老年人失明的主要原因之一。
(李端提供), 百拇医药
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