蔬菜水果含有抗癌成分

    美国科学家日前公布的一项研究报告显示，水果、蔬菜及红酒中含有一种抗氧化剂成分，能杀死白血病患者体内的血癌细胞，同时不伤及健康细胞。

    研究人员报告说，不少水果、蔬菜和红酒中都含有一种叫作花青素的抗氧化物质。研究人员从黑树莓中提取花青素，并分析其中花青素-3-芸香糖苷(C-3-R)的搭配机制，研究其对血癌细胞的作用。

    研究发现，低剂量的C-3-R能在18小时内把某实验样本中50%的血癌细胞杀死。如果使用高剂量的C-3-R，可在18小时内把该样本中所有的血癌细胞杀死。在数次实验中，C-3-R对不同类型白血病的血癌细胞均能产生类似效果。实验证明，C-3-R可使血癌细胞产生一种过氧化物，导致其死亡，但对正常细胞没有毒性。

    用于治疗白血病的化疗和放疗会在杀死血癌细胞的同时，伤害健康细胞和组织，并产生其他副作用。因此，很多专家都在潜心探索治疗白血病的新途径。目前，美国专家正在评估将上述发现用于临床的可能性。

    叶黄素可阻红细胞衰老

    日本科研人员近日发现，绿藻中富含的叶黄素具有防止红细胞衰老的功效。

    研究人员说，阿尔茨海默病(老年痴呆)患者血液中存在大量衰老的红细胞，这些红细胞中积聚的过氧化磷脂质是健康人的5至6倍。积聚的过氧化磷脂质使患者脑组织慢性缺氧，病情恶化。研究人员让6名身体健康的志愿者每天服用一粒约含10毫克叶黄素的片剂 ......