中式新春家宴多由鲍参翅肚、鸡鸭鱼肉等组成，可谓多姿多彩，营养丰富。但凡事都要一分为二，中式家宴固然好吃且好看，但是制作起来比较麻烦，而且烹饪用油量也偏高。今年我们为大家介绍一桌西式年夜饭。西餐制作相对简单，营养搭配合理，口味也不同以往，您不妨试试这别样的年夜饭。

    [木瓜沙拉]

    原料：木瓜100克，黄瓜25克，土豆75克，沙拉酱50克。

    制作：土豆洗净蒸熟晾凉后去皮切条；木瓜，黄瓜分别洗净去皮切条。黄瓜、土豆摆在盘下面，上面放木瓜，挤上沙拉酱即可。

    特点：木瓜软滑，黄瓜清脆。

    [海鲜什锦沙拉]

    原料：鲜虾75克，圆生菜30克，芥蓝30克，山药50克，煮鸡蛋1只。沙拉酱50克。

    制作：鲜虾煮熟去皮切段；圆生菜洗净控干水切小块；芥蓝择洗干净用开水汆烫过凉切段；山药洗净煮熟或蒸熟晾凉后去皮切小块：鸡蛋去皮切小块 ......