老年人的饮食计划应以成年人均衡饮食为基础，注意食物的种类和烹调方式，以配合老年人现有的生活状况、生活环境及营养需要。

    每日饮食计划

    1、热量 中年后随年龄增长，活动量减少，基础代谢率降低，人体脂肪增多和瘦肉组织减少，对热量的消耗也随之减少。每天所需热量比成年期减少10%，热量随年龄增长而递减，应多吃高营养、低热量的食物，如全谷、蔬果类。对于体型较小、活动量小的老年人，男性每天需1500千卡，女性需1200千卡。

    2、蛋白质 占总热量的10%～12%，1克/公斤体重/天。蛋白质适量，有助于各项生理功能，过多会增加肝、肾的负担。多选择含优质蛋白的食物 ......