人们常说的陶瓷实际上是两种不同的器物。从陶瓷文化发展史来看，陶器产生在先，用黏土制坯，在窑中烧制而成；瓷器产生在陶器之后，用瓷土制坯，而且两者烧制的窑温也不相同。我国素有“瓷国”之誉，英语中的China既指中国，亦指“瓷器”。由此可见，中国瓷器在世界上影响之深远。

    我国是世界上最早制作陶器的国家之一。从商朝殷墟遗址考古发掘出的陶器就有许多款式，有灰陶、黑陶、红陶、白陶、彩陶以及带釉的硬陶等等，上面的纹饰、符号、文字与当时的甲骨文和青铜器有着密切的关系。由于青铜器价值昂贵只有贵族王室方能享用，普通人的生活器皿多用陶器，因需求量大，使得制陶工艺也得到迅速发展。陶器不再局限于盛物器皿，而广泛用于日常生活，建筑、殉葬、祭祀礼器等等 ......