我国，眼病的发病率非常

    高，特别是白内障、青光眼，糖尿病眼病、近视等的发病人数已达到数千万。在眼病的病因流行病学研究中，叶黄素与眼病的关系被提到了非常重要的位置。

    叶黄素又叫“植物黄体素”，是一种很好的抗氧化剂，广泛存在于蔬菜和水果中。叶黄素属于天然类胡萝卜素，在自然界中与玉米黄素共同存在，能保护人体内的细胞免受自由基的损害。人的眼睛，皮肤、血清、子宫颈、心脏、大脑等部位都分布有一定浓度的叶黄素，而其对眼睛的保护作用尤为明显。叶黄素是怎样保护眼睛的呢?

    医学研究发现，叶黄素在人眼内的分布主要有以下两个部位：①视网膜及黄斑区：②晶状体。视网膜的中央即为黄斑区，上面聚集了许多感光细胞 ......