康熙，名爱新觉罗·玄烨，8岁登基，执掌朝政61年，是中国历史上执政时间最长的皇帝，活到69岁。按照现代人的标准，69岁不算长寿，但在中国两千年王朝历史上，有确切生卒年记载的共有290位皇帝，能够活到69岁以上的皇帝，只有区区12位，康熙就是其中的一位。而康熙作为日理万机、忙于朝政的勤奋皇帝，作为缔造了“康乾盛世”的一代明君，其工作量之大、心理压力之强，是可以想象的。那么，究竟是什么养生秘诀，让他在繁忙的工作中依然保持着良好的健康状态昵?

    不狂食，重饮水，拒滥补

    康熙的食谱中少有珍馐，马牛羊、鸡犬豕之类的厚味也不常吃，常见的却是鱼虾、果蔬、粗粮。他不仅对自己的饮食有要求，还建议“各人的肠胃有所不同，应择其所宜者”。他所讲的所宜，即因人、因时、因地。因病而异。因人而异，在康熙看来，即为父子兄弟之间，也不能相互强其所食，各人不宜之物，即当永戒。因时而异，即食物的选择季节性非常强，不同季节的食物要求不一样，他尤其反对吃非时之物，“诸样可食果品，必待其成熟之时始食之，此亦养身之要也”。因地而宜，是指食物因产地不同，其性能也有变化，所以人体的适应度也有差异。因病而宜，是说对于病人的饮食，应适宜病情调养的需要。

    “高年人饮食宜清淡，每兼蔬菜食之则少病，于身有益”。从这些论述可以发现，康熙的观点非常先进、科学 ......