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西洋参更宜夏令服
http://www.100md.com 2008年8月1日 《老同志之友》 2008年第8期
     提起进补,人们总以为是在冬令最合适,尤其是服用参类补品更是如此。其实不尽然,西洋参就更适合于夏令服用。西洋参与人参虽然外形相似,又有某些相同成分和作用,但二者却有很大差别。

    祖国医学认为,西洋参味甘、微苦、凉,归心、肺、肾经,功能补气养阴、清火生津。清代著名药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中早有记载,西洋参味厚气薄,补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。现代科学研究发现,西洋参含有多种人参皂甙、洋参多糖,以及少量挥发油、维生素和微量元素等成分,具有养胃生津、抗疲劳、抗衰老、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。

    与人参的温热峻补不同,西洋参药性和缓,寒凉,故四季皆宜。而夏季多汗,人体津液消耗大,常出现口渴少津,故服用西洋参更为适宜。由于西洋参性凉而补,故凡欲用人参而又不受其温补者,皆可以西洋参代之。

    (副主任医师吴国隆), http://www.100md.com