学做“病号饭”
老伴生病住院了,医院离我家住的地方约有5公里。因医院没有食堂,我只好在医院附近的饭馆给她买饭吃。
老伴是北方人,喜欢吃面食。于是,我便在这些面食饭馆为老伴买各种面饭:陕西稍子面、甘肃兰州拉面、新疆拉条子、四川担担面,等等。尽管我变着花样为老伴买面食,但我发现,老伴每次都吃得很少,说这些买来的面食,都不怎么好吃,她吃不下去。为了让老伴早日康复出院,我决定自己下厨房为她做饭。
我专门购买了一本关于做面食和做菜的书,先读了读。接着又购买了许多做面食的辅料,又买了些干菜,有黄花菜、木耳、还有瘦肉、豆腐、青菜,还备下了各种调料。
我还学会了擀面,并将面条切成宽的、窄的、方块的等等形状。面条出锅后,我再给面条浇上提前做好的“稍子”,放在保温桶内,随后快速骑自行车送到病房里。老伴每次都说:“真没想到,平日在家里连油瓶倒了都不扶的书呆子,居然能把面食做得这么好吃!”, 百拇医药(肖 金)
老伴是北方人,喜欢吃面食。于是,我便在这些面食饭馆为老伴买各种面饭:陕西稍子面、甘肃兰州拉面、新疆拉条子、四川担担面,等等。尽管我变着花样为老伴买面食,但我发现,老伴每次都吃得很少,说这些买来的面食,都不怎么好吃,她吃不下去。为了让老伴早日康复出院,我决定自己下厨房为她做饭。
我专门购买了一本关于做面食和做菜的书,先读了读。接着又购买了许多做面食的辅料,又买了些干菜,有黄花菜、木耳、还有瘦肉、豆腐、青菜,还备下了各种调料。
我还学会了擀面,并将面条切成宽的、窄的、方块的等等形状。面条出锅后,我再给面条浇上提前做好的“稍子”,放在保温桶内,随后快速骑自行车送到病房里。老伴每次都说:“真没想到,平日在家里连油瓶倒了都不扶的书呆子,居然能把面食做得这么好吃!”, 百拇医药(肖 金)