脾胃:秋季养生最重要
人体是顺应自然的有机整体，一个人的生活起居必须适应天时、地理的客观规律，尤其是中老年人。秋季如何养生？我们特意采访了上海市中医医院名老中医专家门诊周福梅主任医师。周医师认为，按气象学说，秋季(指农历)七月至九月，并有初秋、中秋和晚秋之分。秋天气候特点偏于干燥，燥气伤阴，常常使人口干舌燥，还容易便秘。脾胃比较虚弱者，在此阶段重视养生格外重要。
1964年毕业于上海中医学院(现为上海中医药大学)。曾任上海市中医医院内科、老年科主任，现任上海市中医医院名老中医专家门诊主任医师。
从事内科临床40年，重视调理脾胃，突出以胃气为主，专治慢性胃炎、溃疡病、慢性肠炎和脂肪肝等，尤以调节亚健康、体质虚弱、更年期的心理、生理见长，擅长应用膏方冬令进补。
记者：您认为秋季养生脾胃最重要，那么中医所指的脾胃包括哪些脏器，其作用如何？
周医师：中医所说的脾胃，相当于人体的消化系统。这主要包括了胃、肠、肝、胆、胰等器官的生理功能。古代医家特别强调胃气，即脾胃的消化吸收功能，指出“有胃气则生，无胃气则死”。因此，保护好脾胃，使之运化正常，才能有效地维护身体健康。
, 百拇医药
记者：临床上脾胃疾病有哪些征候？
周医师：临床上常见的脾胃疾病有以下征候：
胃脘痛：人体中上腹部，近心窝处发生疼痛，俗称胃气痛。该病多见于急、慢性胃炎。由于饮食不当，食物不洁，胃部受寒，暴饮暴食或者误食有毒食物所致。
溃疡病。上腹部疼痛有时间规律，一般在餐后2～4小时后发生，进食后可缓解疼痛。
胃胀、腹胀：中医对胃胀和腹胀称为“胃痞”。这相当于胃动力不足，使胃排空延迟。发生胃胀和腹胀，主要与摄入豆类、面食、牛奶、油煎炸等不易消化的食物或者易发酵、产气食物有关。可见于胃肠道炎症、胃下垂、消化性溃疡、肝、胆、胰等疾病。
嗳气与呃逆：嗳气是指浊气从胃中而出，声音低沉。呃逆是指气逆上冲，发自喉间，声音高急，属胃气上逆，多见于胃炎和溃疡病。
, 百拇医药
泛恶和反酸：泛恶属于呕吐之先驱症状，指欲吐无物，欲罢不能，为胃炎和降，气道上冲所致。反酸又称噫酸，指胃中酸水上泛而咽下的证候。属于胃酸过多，常与嗳气、胃病并见。
胃酸过多，见于胃、十二指肠或食管炎如胸骨后有烧灼感，多见于反流性食管炎或胆汁反流性胃炎。以上症状常伴有上腹部胀痛不适。
嘈杂：嘈杂是指胃内似饥非饥，似痛非痛莫可名状的征候。常与嗳气、吐酸、胃痛等同时出现。一般发生在胃痛前，多见于慢性胃炎，溃疡病。
纳呆：纳呆是指食欲不振或不思饮食，是脾胃运化功能减退，或湿热痰浊阻滞所致。常见口淡、口黏、口苦，舌苔白腻或黄腻，与消化不良有关。
慢性腹痛：慢性腹痛是指胃脘以下部位疼痛，包括右上腹、中上腹和左上腹。
右上腹痛，多见于肝、胆、胃、十二指肠球部溃疡。中上腹痛，多见于食管及胃部疾病。左上腹痛，多见于胰腺病变。
, 百拇医药
记者：俗话说“秋天要冻”，如何把握这个度？
周医师：进入晚秋，天气逐渐转冷。一般而言，在立冬前后提倡“秋冻”，即“秋不忙添衣”。因为“秋冻”是顺应自然收敛的养生需要，也是预防疾病的自我保健良法。秋天衣服添加与否，应根据天气变化来决定，既不宜添得过多，裹得太紧，以防身热汗出，也不能受寒，而是以自己感觉不过分寒冷为准。平时可备一件外套，及时御寒。特别当冷空气突然来临，即添衣服。
同时，秋天的气候特点，早晚温差大，生活起居更要谨慎。
记者：脾胃虚弱者秋季在饮食上应注意些什么？
周医师：秋天气候偏于干燥，燥气伤阴，常常使人有口干舌燥之感。而秋季养阴，犹如对一株干渴的鲜花，在傍晚时浇水，水分不易蒸发，还须兼得晨露的滋养一样。更何况脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，除了多喝水外，还要多摄入甘润食品以养阴。可多食用白木耳、黑木耳、莲藕、萝卜、瘦肉、鸡血等等。还要多食润肺生津的水果如梨、甘蔗、荸荠、柚子等等。
另外，秋季不宜过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸等。不然的话，容易造成秋燥或上火，反而对人体不利。此类温热食物或药物适宜在冬令进补。
记者：脾胃虚弱者如何进行治疗？
周医师：虽说脾胃虚弱，但在各人躯体上的反应是有差异的，所以一定要对症治疗。最好在入秋以后，请医师根据患者的征候，进行有针对性的治疗。但是有一点是共同的，那就是要通过运动增强体质，增强人体免疫力。脾胃虚弱者，适当运动还可提高对气候的适应能力，即在秋季过渡到冬季时，能逐渐提高耐寒能力。运动可以选择适合自己的项目，中老年人适宜慢跑、快走、打乒乓球、打羽毛球、游泳等等。, 百拇医药(王华)
1964年毕业于上海中医学院(现为上海中医药大学)。曾任上海市中医医院内科、老年科主任，现任上海市中医医院名老中医专家门诊主任医师。
从事内科临床40年，重视调理脾胃，突出以胃气为主，专治慢性胃炎、溃疡病、慢性肠炎和脂肪肝等，尤以调节亚健康、体质虚弱、更年期的心理、生理见长，擅长应用膏方冬令进补。
记者：您认为秋季养生脾胃最重要，那么中医所指的脾胃包括哪些脏器，其作用如何？
周医师：中医所说的脾胃，相当于人体的消化系统。这主要包括了胃、肠、肝、胆、胰等器官的生理功能。古代医家特别强调胃气，即脾胃的消化吸收功能，指出“有胃气则生，无胃气则死”。因此，保护好脾胃，使之运化正常，才能有效地维护身体健康。
, 百拇医药
记者：临床上脾胃疾病有哪些征候？
周医师：临床上常见的脾胃疾病有以下征候：
胃脘痛：人体中上腹部，近心窝处发生疼痛，俗称胃气痛。该病多见于急、慢性胃炎。由于饮食不当，食物不洁，胃部受寒，暴饮暴食或者误食有毒食物所致。
溃疡病。上腹部疼痛有时间规律，一般在餐后2～4小时后发生，进食后可缓解疼痛。
胃胀、腹胀：中医对胃胀和腹胀称为“胃痞”。这相当于胃动力不足，使胃排空延迟。发生胃胀和腹胀，主要与摄入豆类、面食、牛奶、油煎炸等不易消化的食物或者易发酵、产气食物有关。可见于胃肠道炎症、胃下垂、消化性溃疡、肝、胆、胰等疾病。
嗳气与呃逆：嗳气是指浊气从胃中而出，声音低沉。呃逆是指气逆上冲，发自喉间，声音高急，属胃气上逆，多见于胃炎和溃疡病。
, 百拇医药
泛恶和反酸：泛恶属于呕吐之先驱症状，指欲吐无物，欲罢不能，为胃炎和降，气道上冲所致。反酸又称噫酸，指胃中酸水上泛而咽下的证候。属于胃酸过多，常与嗳气、胃病并见。
胃酸过多，见于胃、十二指肠或食管炎如胸骨后有烧灼感，多见于反流性食管炎或胆汁反流性胃炎。以上症状常伴有上腹部胀痛不适。
嘈杂：嘈杂是指胃内似饥非饥，似痛非痛莫可名状的征候。常与嗳气、吐酸、胃痛等同时出现。一般发生在胃痛前，多见于慢性胃炎，溃疡病。
纳呆：纳呆是指食欲不振或不思饮食，是脾胃运化功能减退，或湿热痰浊阻滞所致。常见口淡、口黏、口苦，舌苔白腻或黄腻，与消化不良有关。
慢性腹痛：慢性腹痛是指胃脘以下部位疼痛，包括右上腹、中上腹和左上腹。
右上腹痛，多见于肝、胆、胃、十二指肠球部溃疡。中上腹痛，多见于食管及胃部疾病。左上腹痛，多见于胰腺病变。
, 百拇医药
记者：俗话说“秋天要冻”，如何把握这个度？
周医师：进入晚秋，天气逐渐转冷。一般而言，在立冬前后提倡“秋冻”，即“秋不忙添衣”。因为“秋冻”是顺应自然收敛的养生需要，也是预防疾病的自我保健良法。秋天衣服添加与否，应根据天气变化来决定，既不宜添得过多，裹得太紧，以防身热汗出，也不能受寒，而是以自己感觉不过分寒冷为准。平时可备一件外套，及时御寒。特别当冷空气突然来临，即添衣服。
同时，秋天的气候特点，早晚温差大，生活起居更要谨慎。
记者：脾胃虚弱者秋季在饮食上应注意些什么？
周医师：秋天气候偏于干燥，燥气伤阴，常常使人有口干舌燥之感。而秋季养阴，犹如对一株干渴的鲜花，在傍晚时浇水，水分不易蒸发，还须兼得晨露的滋养一样。更何况脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，除了多喝水外，还要多摄入甘润食品以养阴。可多食用白木耳、黑木耳、莲藕、萝卜、瘦肉、鸡血等等。还要多食润肺生津的水果如梨、甘蔗、荸荠、柚子等等。
另外，秋季不宜过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸等。不然的话，容易造成秋燥或上火，反而对人体不利。此类温热食物或药物适宜在冬令进补。
记者：脾胃虚弱者如何进行治疗？
周医师：虽说脾胃虚弱，但在各人躯体上的反应是有差异的，所以一定要对症治疗。最好在入秋以后，请医师根据患者的征候，进行有针对性的治疗。但是有一点是共同的，那就是要通过运动增强体质，增强人体免疫力。脾胃虚弱者，适当运动还可提高对气候的适应能力，即在秋季过渡到冬季时，能逐渐提高耐寒能力。运动可以选择适合自己的项目，中老年人适宜慢跑、快走、打乒乓球、打羽毛球、游泳等等。, 百拇医药(王华)