沉醉洋河镇
“洋河大曲”是全国八大名白酒之一，孕育它的洋河镇位于江苏省北部的泗阳县内。洋河镇素有“酒镇”之称。酒与洋河镇人结下了不解之缘。这里不论男女老少都能喝上两盅。酒量大者二三斤是不在乎的。
美酒之乡，必有佳泉。洋河酒取水于镇上的“美人泉”。如有外乡人到酒镇做客，热情的洋河镇人会首先给你盛上两大碗白酒，他们陪你一饮而尽的时候，便会侃侃谈起“美人泉”的传说：过去洋河镇上住着一个财主，一日三餐非酒不食。他每天都要让一个叫美菊的丫头去街上沽酒。一日，美菊正准备沽酒时，一位饥饿的老人把枯瘦的手伸到她面前。好心的姑娘轻轻把钱塞给老人，从一口井里盛了一瓶清水带了回去。说来真怪，财主喝着清水，竞连称好酒。从此，美菊总是把钱分送给穷苦人，再把清水带回去。后来，狠心的财主知道了这事，他为了独霸这口泉井，把美菊推入井中淹死了。镇上的人们为了纪念这位善良的姑娘，就把这口泉井称作“美人泉”。
也许是凡酒乡的人都有自己的风俗习惯吧。洋河镇人有过“酒节”和酿“白头酒”的风俗。每年冬至后，镇上的人都要到“美人泉”边过一次酒节，这是为了纪念美菊姑娘的。酒节这一天，镇上的人都在“美人泉”边饮酒歌舞。从“美人泉”边回来，家家户户都要选10斤刚开锅的热酒，加入白糖，深埋地下，等到女儿结婚那一天，再取出来款待亲朋。大家频频举杯，祝愿新婚夫妇白头到老，这就是“白头酒”。
“美人泉”是一座古色古香的六角小亭依偎着一口直径约为3米的泉井。我在井旁拜访了一位老师傅。他先拉我在一席方桌前坐定，满满地斟上两大杯“洋河”，我这个没有酒量的人慌了。老师傅哈哈大笑道：“慢慢喝吧，来酒镇不喝酒，酒镇人是不答应的。这是咱们酿酒人的脾气。”
我沉浸在微醉的兴奋之中。千百年来，酒与人们的生活是分不开的。在洋河镇上，在醇酒飘香的“美人泉”边，我如同一个一无所知的孩童，在古镇的历史长廊里找寻一种难得的遇见，我醉了，小镇也醉了…… (骆昌芹)
美酒之乡，必有佳泉。洋河酒取水于镇上的“美人泉”。如有外乡人到酒镇做客，热情的洋河镇人会首先给你盛上两大碗白酒，他们陪你一饮而尽的时候，便会侃侃谈起“美人泉”的传说：过去洋河镇上住着一个财主，一日三餐非酒不食。他每天都要让一个叫美菊的丫头去街上沽酒。一日，美菊正准备沽酒时，一位饥饿的老人把枯瘦的手伸到她面前。好心的姑娘轻轻把钱塞给老人，从一口井里盛了一瓶清水带了回去。说来真怪，财主喝着清水，竞连称好酒。从此，美菊总是把钱分送给穷苦人，再把清水带回去。后来，狠心的财主知道了这事，他为了独霸这口泉井，把美菊推入井中淹死了。镇上的人们为了纪念这位善良的姑娘，就把这口泉井称作“美人泉”。
也许是凡酒乡的人都有自己的风俗习惯吧。洋河镇人有过“酒节”和酿“白头酒”的风俗。每年冬至后，镇上的人都要到“美人泉”边过一次酒节，这是为了纪念美菊姑娘的。酒节这一天，镇上的人都在“美人泉”边饮酒歌舞。从“美人泉”边回来，家家户户都要选10斤刚开锅的热酒，加入白糖，深埋地下，等到女儿结婚那一天，再取出来款待亲朋。大家频频举杯，祝愿新婚夫妇白头到老，这就是“白头酒”。
“美人泉”是一座古色古香的六角小亭依偎着一口直径约为3米的泉井。我在井旁拜访了一位老师傅。他先拉我在一席方桌前坐定，满满地斟上两大杯“洋河”，我这个没有酒量的人慌了。老师傅哈哈大笑道：“慢慢喝吧，来酒镇不喝酒，酒镇人是不答应的。这是咱们酿酒人的脾气。”
我沉浸在微醉的兴奋之中。千百年来，酒与人们的生活是分不开的。在洋河镇上，在醇酒飘香的“美人泉”边，我如同一个一无所知的孩童，在古镇的历史长廊里找寻一种难得的遇见，我醉了，小镇也醉了…… (骆昌芹)