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国外的重阳节
http://www.100md.com 2014年10月1日 老同志之友2014年第19期
     重阳节,为农历九月初九日,是我国的传统节日,这一传统节日可追溯到二千年以前,重阳这天亲人们都要一起登高,插茱萸、赏菊花、品菊花酒。重阳佳节历史悠久,寓意深远,不仅在中国,韩国和日本也过重阳节。

    韩国的重阳节和中国很相似又独具特色。史料记载:从新罗时代开始的安压知、林海传等大臣就在重九这一天在月上楼聚会吟诗。高丽时代重九的享宴已经成了带有国家性质的惯例了,内外的大臣和宋朝、耽罗、黑水的远客一起参加祝贺的宴会。在朝鲜时代的世宗时把重三、重九定为名节,甚至把在中秋节时开的耆老宴也改在重九这一天进行。

    现代韩国的重阳节则沿袭古人登高的风俗。重九时节又是枫叶红了的时节,枫叶红了,漫山红遍、层林尽染,为了观赏枫叶,家人朋友相邀从很远的地方去欣赏枫叶,逍遥自在,这就是“消枫”一词的由来。

    重阳节这一天,韩国的传统饮食是菊花煎,就是将糯米面揉和之后做成圆形,在上面放上菊花花瓣后放入油中煎熟,主要在阴历九月九日重阳节时制作食用,被称为菊糕。据《东国岁时记》记载:“采摘金黄色的菊花制作成糯米糕,做法和三月重三节的金达莱糕做法一样,这种被称为花煎。”同时也可以在中国的文献中找到这一风俗,在《西京杂记》中有汉武帝时宫女贾佩兰在九月九日吃了饵这一记载,同时在中国宋朝的文献《东京梦华录》中有九月九日蒸用面粉做的糕点并相互分食的记录。

    九月九日重阳节在日本实则是菊花节。在平安时代初期,重阳节作为贵族的宫廷活动被引进到日本。那时候,贵族们欣赏着从中国传来的名贵菊花,设宴咏歌,开展菊花会,用菊花进行祛除不详和祝愿长寿的祈福仪式。这些活动也随着时代的推移,从贵族社会扩散到武士和平民阶级。自明治维新采用西洋历法后,每年公历九月九日,正值菊花盛开的秋季,日本很多寺院都会举办赏菊与祈福活动,很多日本人家中会装饰菊花,举办菊花宴(亦称“重阳宴”),届时畅饮菊花酒,吃茄子和栗子饭,并就菊花为题赋诗、作歌。 (小敏)