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耄耋老人水培蔬菜
http://www.100md.com 2016年5月15日 《老同志之友》2016年第10期
     前不久,笔者在微信朋友圈见到一张用蔬菜做的微型盆景照:长约20厘米的接水盘中,绿油油的各式菜叶你挨我我挤你地冒出头来,有芹菜、小青菜、卷心菜、白菜、油菜花、萝卜秧等,参差不齐地生长着,像极了一片原始丛林。丛林一角,还有只小狗探出身子,向外小心翼翼地张望,那模样甚是可爱。这张照片名为“挪威森林”.

    通过微信,笔者联系上照片的原作者季女士,据她说,这个微型卡通盆景出自她81岁的母亲之手,盆景里有些蔬菜还是母亲自己种的。老人名叫杜心,广西柳州市人,现住在柳州市白云小区的女儿家。季女士还告诉笔者,她的母亲虽已年逾八句,但对时尚的东西很“来电”,老人会用微信及QQ,“春风化雨”就是母亲惯用的网名。

    据季女士提供的线索,笔者用QQ视频联系上“春风化雨”,见到了这位巧手的老人和她的“挪威森林”。

    视频的那一头,老人说起初的灵感来源于她每日的挑菜。“挑青菜、大白菜这些菜的叶子时,掰到最后就剩个嫩嫩的小菜心,我觉得可爱,就想把它们留下来,弄个小盆浇点水养起来不是挺好吗?”2月初,“春风化雨”找来几个接水盘,张罗起这个盘上的春天小世界。

    老人详细介绍了基本的做法:选用白萝卜、红萝卜或大白菜做盆景的底座,切成六角或八角的平面形状,能站稳最佳。再在底座上挖一些小洞,用以将盆栽的植物根部放进去,起固定作用。底座旁边,还可以放置一些雨花石,既能固定,又很美观。她拿起一个胡萝卜做的微观盆景演示说:“平时烧胡萝卜,带叶子的那头一般都会切掉不用,这部分不要扔,正好可以‘废物利用’,从中间掏一个小孔,再把菠菜连根放进孔中,放在盘里,浇一点点水,等它长起来就可以啦!”

    在“春风化雨”创造的“小森林”中,芹菜、菠菜、大白菜、小青菜、卷心菜、萝卜秧、油菜花的小苗被穿插放在盆景的底座上,看起来错落有致,别有一番田园风味。笔者问,做这样的微观盆景,每一株小苗的摆放有没有什么讲究?她笑了起来:“哪有呀!就是随便看着好看就这么摆摆呗。不同菜的搭配,组合起来也不一样。”老人还说,自己并不用给这些蔬菜修剪,“如果长得太大了,容易头重脚轻,就抽出来,换上新的。”

    “森林”中那些可爱的小动物又是从哪儿来的?“春风化雨”告诉笔者,那是女儿见到她做这个盆景有意思,特地从网上买来给她的小摆设。“还有平时小孩子爱玩的塑料小鸭子、小鱼,都可以做盆景的装饰。想象一下,绿叶丛中钻出一只小鸭子,给盘里浇点水,小鸭子跟着游起来.多好玩啊。”

    不过,做微观盆景“春风化雨”也有失败的时候。之前她想让马铃薯加入这个森林的大家族,但苦于它迟迟不发芽而只得作罢。她疑惑:“是不是光靠水不行呢?需要加点土?”

    最近,老人打算将自己的这套微观盆景制作方法介绍给亲戚朋友。“其实并不复杂,家里挑菜时留意,有好的菜根就留下,手边有什么就种什么,每天浇一点水,保证充足的光照就可以了。” (李艳鸣)