怎样吃才能达到减脂的目的?

    摄入较少的热量是减脂最有效的途径之一。道理很简单，如果摄入体内的热量大于身体消耗的热量，多余的热量就会转化为脂肪贮存起来，导致肥胖。

    尽量少吃高热量、高脂肪、高糖类食物。

    多吃富含纤维素的食物。富含纤维的食物如糙米、玉米、粗面粉、五谷杂粮、蔬菜、水果等消化吸收慢，不致摄入热量过多，又能增强肠蠕动，利于排泄。

    多吃红薯。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养素，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，是理想的减脂食品。它的热量只有大米的1/3，且其富含的纤维素和果胶具有阻止糖转化为脂肪的特殊功能。日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜为：红薯、芦笋、卷心菜、绿菜花、芹菜等，红薯名列榜首。

    为了弥补减少能量给身体带来的不利影响，保持膳食营养均衡，应吃高蛋白低热量食物，如鸡、鸡蛋、鱼、奶类等。

    吃一些有利脂肪分解的食物 ......