招招助你吸收蛋白质
为了使肌肉更好地增长，有些健美爱好者在一天内补充的蛋白质并不少，效果却令人失望。因此，如何提高蛋白质的利用率就成为人们关注的问题，下面这5种方法将能帮助你的身体更有效地吸收蛋白质，使你的训练事半功倍。
①每天至少保证一顿全麦主食，全麦食品是很好的膳食纤维来源。膳食纤维有助于清除肠道内的毒素，同时能改善肠道的消化能力，从而使身体更有效地消化和吸收蛋白质。对于肠胃功能不好的人来说，在食用初期可能会出现胃痛、胀气及腹泻等症状，所以，全麦食品的摄入量要逐渐增加。一般情况下，大约需要6周左右的时间才能使你的消化系统完全适应，②每天吃5～6份蔬菜、水果、蔬菜和水果中含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素能有效地促进蛋白质的消化和吸收，需要注意的是，市售的果汁或者蔬菜汁由于生产工艺等原因，其中所含的维生素已被大量破坏，而且几乎不含膳食纤维的成分。
③适当地喝些全脂牛奶。全脂牛奶因脂肪含量较高，一直被健美爱好者们敬而远之。但研究发现，全脂牛奶中的酪蛋白能够有效减缓蛋白质运动，使小肠有足够的时间消化吸收蛋白质，从而增强蛋白质的吸收率。
④养成或保持吃米饭的习惯.米饭不仅能持久提供给我们能量。而且其中含有的稻米素对乳清蛋白的分解和浓缩是非常有效的。在蛋白粉和蛋白质饮品中添加一些稻米素，就是为了使蛋白质在有效的时间内更好地促进肌肉合成。
⑤选择适当的时机补充蛋白质。人体在不同的时间吸收和消化蛋白质的程度是不一样的，因此选择一个适当的时间补充蛋白质非常重要；通常情况下，上午的消化率和吸收率要低于下午，而运动后则要高于运动中和运动前。所以在下午做健身运动并在运动后半小时之内补充一些蛋白质，对运动后肌肉的恢复是非常有益的。, http://www.100md.com(唐 琳)
①每天至少保证一顿全麦主食，全麦食品是很好的膳食纤维来源。膳食纤维有助于清除肠道内的毒素，同时能改善肠道的消化能力，从而使身体更有效地消化和吸收蛋白质。对于肠胃功能不好的人来说，在食用初期可能会出现胃痛、胀气及腹泻等症状，所以，全麦食品的摄入量要逐渐增加。一般情况下，大约需要6周左右的时间才能使你的消化系统完全适应，②每天吃5～6份蔬菜、水果、蔬菜和水果中含有丰富的维生素和膳食纤维，维生素能有效地促进蛋白质的消化和吸收，需要注意的是，市售的果汁或者蔬菜汁由于生产工艺等原因，其中所含的维生素已被大量破坏，而且几乎不含膳食纤维的成分。
③适当地喝些全脂牛奶。全脂牛奶因脂肪含量较高，一直被健美爱好者们敬而远之。但研究发现，全脂牛奶中的酪蛋白能够有效减缓蛋白质运动，使小肠有足够的时间消化吸收蛋白质，从而增强蛋白质的吸收率。
④养成或保持吃米饭的习惯.米饭不仅能持久提供给我们能量。而且其中含有的稻米素对乳清蛋白的分解和浓缩是非常有效的。在蛋白粉和蛋白质饮品中添加一些稻米素，就是为了使蛋白质在有效的时间内更好地促进肌肉合成。
⑤选择适当的时机补充蛋白质。人体在不同的时间吸收和消化蛋白质的程度是不一样的，因此选择一个适当的时间补充蛋白质非常重要；通常情况下，上午的消化率和吸收率要低于下午，而运动后则要高于运动中和运动前。所以在下午做健身运动并在运动后半小时之内补充一些蛋白质，对运动后肌肉的恢复是非常有益的。, http://www.100md.com(唐 琳)