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编号:11092158
食品营养标签学问多
http://www.100md.com 2006年4月1日 《健与美》 2006年第4期
     买食品的时候,我们都要看看它的生产日期和保质期,然而,有多少人知道标签上的配料表,净含量。营养成分表,食用方法等,它会给我们带来哪些有用的营养信息?抑或对我们的健康造成什么样的影响?

    一听可口可乐会在它的产品标签上告诉你它含有多少克碳水化合物,如果营养师能利用这些信息,就可以指导健身会员在运动过程中合理科学地补充它。

    许多人十分爱喝可口可乐,并且把它当成一种饮料而非正餐,所以往往容易忽略它的热量。其实,如果你仔细查看可口可乐的产品标签中注明的营养成分,并进行一些简单的计算,结果还是很惊人的:每100毫升可口可乐含有碳水化合物约为10克,蛋白质和脂肪均为0,如果你喝500毫升的可口可乐,含有碳水化合物约为50克,按照每克碳水化合物产生4千卡的热量,那么你所喝的可口可乐可以提供的热量为200千卡,这大约相当3两米饭的热量 ......

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