高温季节 营养先行
人在高温环境中生活和运动时，体温调节、水盐代谢等都会发生显著变化，导致人体代谢增强，营养素消耗增加；尤其在大量运动之后，出汗增多，会使更多营养素从汗液中流失。这些都可能引起人体营养素代谢紊乱，甚至导致营养缺乏症或其他病症。
所以，为了保证高温季节里的身体健康，除了安排科学、合理的饮食以外，还要做到三个有效的营养“补充”
一、补充优质的乳清蛋白质
高温季节，人们往往食欲不振，消化功能下降，很容易发生蛋白质摄入不足的现象。天气闷热，会加大人体排汗量，因而损失大量蛋白质。同时，体内蛋白质分解也会增加，使人体处于蛋白质缺乏状态。另外，有些人容易在入秋时感冒、咳嗽、抗病能力减弱，也是因为在夏天蛋白质摄入不足，导致了免疫力下降。
乳清蛋白是一种优质的蛋白质，胆固醇、脂肪、乳糖含量低，易消化，易吸收，生物效价高于其他蛋自(如蛋、牛奶或大豆)，因而是高温季节里补充营养不可缺少的重要角色。
二、补充营养丰富的运动饮品
当人体体温过高而大量出汗时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的电解质、水溶性维生素、钠、钾等，除了缺钠可引起严重缺水外，缺乏其他元素还容易引起水盐代谢和酸碱平衡的紊乱，影响耐热能力，导致中暑。
因此在补水时，一定要选择富含碳水化合物、多种矿物质、维生素，并且低脂低热的运动饮品，而不要只补白开水。
三、补充多种维生素
在高温季节里，从汗液中会流失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果。补充维生素B1的食品是绿豆、红豆、扁豆等豆类，以及玉米、大麦、燕麦等粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。除三餐之外，最好能额外补充1～2片复合维生素8和2～3片维生素C。, 百拇医药
所以，为了保证高温季节里的身体健康，除了安排科学、合理的饮食以外，还要做到三个有效的营养“补充”
一、补充优质的乳清蛋白质
高温季节，人们往往食欲不振，消化功能下降，很容易发生蛋白质摄入不足的现象。天气闷热，会加大人体排汗量，因而损失大量蛋白质。同时，体内蛋白质分解也会增加，使人体处于蛋白质缺乏状态。另外，有些人容易在入秋时感冒、咳嗽、抗病能力减弱，也是因为在夏天蛋白质摄入不足，导致了免疫力下降。
乳清蛋白是一种优质的蛋白质，胆固醇、脂肪、乳糖含量低，易消化，易吸收，生物效价高于其他蛋自(如蛋、牛奶或大豆)，因而是高温季节里补充营养不可缺少的重要角色。
二、补充营养丰富的运动饮品
当人体体温过高而大量出汗时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的电解质、水溶性维生素、钠、钾等，除了缺钠可引起严重缺水外，缺乏其他元素还容易引起水盐代谢和酸碱平衡的紊乱，影响耐热能力，导致中暑。
因此在补水时，一定要选择富含碳水化合物、多种矿物质、维生素，并且低脂低热的运动饮品，而不要只补白开水。
三、补充多种维生素
在高温季节里，从汗液中会流失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果。补充维生素B1的食品是绿豆、红豆、扁豆等豆类，以及玉米、大麦、燕麦等粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。除三餐之外，最好能额外补充1～2片复合维生素8和2～3片维生素C。, 百拇医药