运动量大了或者改变训练方法，许多健身者就会感觉非常疲劳。累了怎么吃?这是运动营养师经常需要向健身者解释的问题。有些人觉得累了就需要加强营养补充，认为饭量增大、多吃些肉类就可以恢复得更快。那么，事实果真如此吗?

    碱性，故称为碱性食物。人们可能会感到奇怪，像相橘、葡萄等有突出酸味的水果怎么被列入碱性食品呢，这是因为口感“酸”并不是判断食物酸碱性的标准，它们代谢产物的酸碱性才是判断的依据，这些口感“酸”的食物中虽含有有机酸(抗坏血酸、草酸及其他酸)，但代谢产物呈碱性，所以它们仍然属于碱性食物。某些干果，如椰子，杏、栗属于碱性食物，而花生、核桃等则属于酸性食物。

    大家都知道酸碱平衡的原理，其实我们的身体也存在酸碱平衡问题 ......