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美容要碱不要酸
http://www.100md.com 2006年12月1日 《健与美》 2006年第12期
     要想皮肤好,保持体内的正常碱性环境

    一般来说,健康的身体是弱碱性的,日常饮食中应该注意食用一些碱性物质,保证体内的正常碱性环境,皮肤才会健康美丽。这里说的酸性和碱性并不是指食物的味道,而是指食物进入消化系统后,经过氧化分解,有的产生碱性物质,有的产生酸性物质。糖食、豆类、鱼类、肉类、蛋类、虾贝类等富含碳水化合物、脂肪和蛋白质等多种营养素的食品,它们在体内氧化分解后,生成带阴离子的酸根,而使血液、淋巴呈酸性,所以把这类食物称酸性食物。反之,大多数的水果、蔬菜(如山楂、草莓、酸枣、橘子、苹果等等)虽然富含有机酸 ......

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