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蛋白质人生
http://www.100md.com 2008年2月1日 《健与美》2008年第2期
     蛋白质是在人体组织中必不可少的成分。如果把生命比做一艘大船,那么蛋白质就是建造船的材料。生命之舟能否顺利航行、战胜风浪,很大程度取决于蛋白质构筑的船体是否牢固。因此称我们的人生为“蛋白质人生”并不为过。那么在我们人生的每个阶段中大概需要多少蛋白质,以及如何补充呢?

    婴儿期

    婴儿所摄入的蛋白质大多用于生长发育。这个时期的孩子生长速度最快,对蛋白质的需求比一生中的其他时间要多,大约是成人的3倍。这个阶段蛋白质的获得途径主要是母乳或配方奶。通常来说,一般情况下,每100毫升的母乳约含有1克的蛋白质。多数婴儿奶粉含有较多的蛋白质,大约是母乳的两倍。

    足月出生的宝宝,每天每公斤体重大约需要2克的蛋白质 ......

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