当前位置: 首页 > 期刊 > 《百科知识》 > 2006年第12期
编号:11608888
葡萄籽是个宝
http://www.100md.com 2006年6月15日 《百科知识》 2006年第12期
     有个流传很广的绕口令是这样的:“吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮。”吃葡萄的时候,很多人都喜欢这么念叨一下,人们嚼完葡萄,就会吐出葡萄皮和葡萄籽。然而,你知道吗,葡萄籽里面有一种活性成分,现在已经引起很多科研工作者的关注,这就是原花青素。

    那么,原花青素为什么具有这么大的吸引力呢?因为它对人体具有很多特殊的功效,能够促进人体健康。人们发现,从葡萄籽中提取的原花青素,在以植物为来源的天然制剂中,它是迄今发现的最高效的抗氧化剂之一。正是因为它具有超强的抗氧化功效,所以,原花青素能够清除自由基,并提高人体免疫力。

    自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一。 医学界相信,现代人众多慢性病,如心血管疾病、糖尿病、癌症、肝病、自体免疫性疾病、老年痴呆症及老化现象都是因为自由基的氧化作用所致。所以,消除有害的自由基对身体健康和防止衰老至关重要。

    原花青素的抗氧化作用能够保护结构组织不被自由基破坏 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3723 字符