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保健品应当怎样吃?
http://www.100md.com 2009年10月1日 《百科知识》 2009年第19期
保健品应当怎样吃,营养素,服用保健品要适宜,免疫类保健品,选择和服用的原则,不要超过每日的建议量
     注意养生保健已经成为当今人们生活的重要内容,一些保健品(包括维生素、微量元素、中草药及保健食品)已经成为人们的常用品。

    服用保健品要适宜

    据卫生部门统计,目前国内有半数以上的中老年人和儿童在吃补品,混用及食用过量者屡见不鲜。有位母亲怕孩子视力不好,以为“吃鱼肝油补眼睛”,每天让孩子吃十多粒鱼肝油丸,导致孩子发育受影响,甚至出现了早期肝硬化的兆头。“吃鱼肝油补眼睛”的说法是错误的,其实,如果注意日常饮食的合理搭配,就不会缺乏维生素A及β-胡萝卜素,不需要额外补充。另外,吃蜂胶导致尿中毒素升高;喝牛奶加钙片造成钙中毒等等,都已是常见的案例。从药理学角度来说,维生素其实也属于药物,“是药三分毒”,应该慎用,以免补充过量有损健康。

    免疫类保健品也不宜乱吃。常看见某些产品“可以增强免疫功能”的宣传,专家特别提出澄清,免疫系统在人体内如同跷跷板,是起整体平衡作用的,不是单加强某一部分,免疫力就增强了。尤其有些免疫食品更需要控制剂量。譬如医学研究发现,低剂量(一天25克)的黄芪可提升免疫力 ......

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