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花朵单生与合群的奥秘(上)
http://www.100md.com 2011年4月15日 百科知识 2011年第8期
     植物的花朵在枝头上生长,有单生的,也有多花聚生的,并且聚生的形式多种多样,这样形成的聚生花在植物学上叫做花序。为什么有些花是单生的,有的却是聚生的呢?

    孤傲的玉兰花

    春天时,玉兰花先叶而开,满树都是硕大的花朵,煞是好看。玉兰花都是单朵生于枝条顶端的,从不集体行动。玉兰为木兰科木兰属植物,此属有180种之多,其中有紫玉兰(又称辛夷)、洋玉兰、山玉兰、天女木兰等等。它们的花也都是单朵独生的。为什么会这样呢?

    植物学家研究发现,玉兰花为两性花,也就是花中既有雄蕊,又有雌蕊。它的形态结构比较特殊,在花心有一个柱状花托,花被片、雄蕊、雌蕊等都是从下向上依次生长在这个花托上的。不少其他科植物的花就没有柱状花托。玉兰花的雌雄蕊数目很多,而且都是离生的。

    人们根据有花植物(被子植物)起源于裸子植物这点提出,玉兰起源时,即是单生的两性花。也可知玉兰是相对原始的有花植物。那些后来进化的植物,花朵通常会聚生成花序。通过花朵,我们可以大体知道植物的进化程度。
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    成串的油菜花

    为什么说油菜花是成串的呢?因为油菜开花时,会从主茎中上部生出许多花朵,它的花朵和玉兰比起来,可是小太多了,油菜的花不仅多,而且比较集中。盛开之时,落入人们眼中的是一片耀眼的金黄色花海。

    油菜花到底什么样呢?它的每朵花都有一个花柄,在主轴上依次上下排列,看起来好像是许多花聚在同一个花枝上,不像玉兰一枝一梗仅生一花。植物学上,油菜花的花序被称为总状花序,它一面向上生长,一面由下而上陆续生出花来,往往是上面的花还在开,下面的花已然凋谢甚至结出了幼果。

    油菜花的总状花序要比玉兰花进化些,因为花朵分布相对集中,被花中蜜腺吸引来的昆虫,稍稍飞舞,即在采蜜之时顺道为不少花传了粉。这样做有利于结出更多果实,为后代的繁衍创造有利条件。可见,总状花序的出现是植物进化的结果。

    油菜属于十字花科芸薹属,此属的多个种都是总状花序。
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    好大的洋槐花序

    “槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”这里所说的花指的是洋槐花。洋槐是我国常见树木,属大乔木,每年四五月开花时,一串串洁白的花朵缀满枝头,非常漂亮,空气中也到处弥漫着淡淡的清香。

    洋槐的花序又宽又大,白色的花朵虽不如玉兰花大,但比油菜花大。盛花时,花朵集中成一大团,看上去杂乱无章,细看之下,就会发现,它的花序也是总状花序。

    洋槐属于豆科洋槐属,又称刺槐,它的花可食,也是蜜源植物。

    为什么叫洋槐呢?因为它原产美国东部,100多年前,被中国驻日本副使张鲁生带回南京种植,时称“明石屋树”。1897年,德国入侵山东半岛以后,在胶济铁路两侧大量种植洋槐。因这一物种来自国外,所以人们当时称为“洋槐”或“德国槐”。洋槐于民国时期作为行道树开始在北京种植。
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    至于为什么叫刺槐,是因其枝条上有由托叶变态成的刺。

    秋天开花的国槐

    在中国诗歌中提及槐花的很多,多借以表达一种悲凉和愁思,比如唐代李涛有诗云:“落日长安道,秋槐满地花”。这里所说的槐花,指的是国槐的花。

    槐,又称国槐,原产我国。它也是大乔木,开花时间在七八月间,其花序不同于洋槐,细看可发现,国槐的花序有许多分枝,每个分枝又是一个花序,多为总状。整个花序呈圆锥状,故被称为圆锥花序。与总状花序相比,圆锥花序能开出更多的花,它由总状花序发展而来。由于花朵更为集中,所以能有更多的花被昆虫有效传粉。

    国槐属于豆科槐属植物,它的花朵与洋槐的花不仅外形不同,二者的果实也不同:国槐的果实为肉质,念珠状,不裂;洋槐果实干燥,扁尖形。当然,两者都称荚果。

    此外,国槐的花不能吃,它的花叶果均有毒。
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    杨树的“毛毛虫”

    杨树属于杨柳科杨属,有约100种。最典型的为北方习见的毛白杨,春天开花时,先叶而开,但见树枝上挂满了像毛毛虫一样的花序。它是雌雄异株的,雄花序开后不久,即整个落于地上,捡一根“毛毛虫”观察,不难发现,在一条柔软的轴上,生有许多小形花朵,花朵极简单,花轴上有许多苞片,苞片边缘有裂,有柔毛,苞片里面有一斜开口杯状的花盘,但无蜜腺,着生几个雄蕊。这种花序的特点是柔软,成熟时,整个花序脱落,故名柔荑花序。杨树的雌花序也类似,苞片内有个雌蕊,雌蕊成熟时结蒴果,果裂放出带白毛的、极细小的种子,满天飞舞。雌花序成熟后也是整个脱落。

    杨树如毛白杨无蜜腺,无花被片,是靠风来传粉的。花序随风摇摆,顺便将花粉散出去了。因此,它的花序轴如此柔软是有道理的。

    柳树属杨柳科柳属,有300多种,其花序也是柔荑花序,不同于杨树的地方在于,柳的小花内有蜜腺,可吸引昆虫为之传粉,它的雄花只有两个雄蕊。与昆虫助之传粉有一定关系。不像杨树各个种有4~60个雄蕊,靠风传粉。
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    由此可知,柔荑花序的产生,与依靠风力传粉有一定关系。

    【责任编辑】 赵菲

    相关链接

    我国最美油菜花海

    油菜在我国分布极广,不少地方均有种植。从南到北,每年油菜花的花期从1月到8月次第展开。其中,最具观赏性的地方包括:

    1. 云南罗平罗平是进出云南的东大门,地处滇、桂、黔三省结合部。那里的油菜花田面积非常大,名气也最大。2月上旬,近700万平方米油菜花漫山遍野开放,蔚为壮观。

    2. 江西婺源婺源,号称中国最美丽的乡村,它最美丽的季节是3月中下旬。那以粉墙、黛瓦为标志的徽派建筑,映衬在油菜花里的景象,几乎已经成为美的范本。

    3. 江苏兴化江苏兴化岛样式形成的垛田景观享誉全国。每年清明前后,在辽阔的水面上,千姿百态的垛田形成了上千个湖中小岛,岛上开满金灿灿的油菜花,蓝天、碧水、“金岛”织就了兴化“河有万湾多碧水,田无一垛不黄花”的奇丽画面。

    4. 陕西汉中汉中盆地是传统的油菜种植生产基地。每年三四月份,汉中盆地和浅山丘陵的百万亩油菜花同时开放,金黄的色彩给人以强烈的震撼感。

    5. 青海门源青海省门源县是北方小油菜生产基地,那里的油菜花海不仅大气,而且具有十足的西部风味。每年7月,在高原深蓝的天空和远处雪山的映衬下,金黄的油菜花绵延近百公里,尽情铺陈着自己的霸气。, http://www.100md.com(汪劲武)