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百科锐词
http://www.100md.com 2011年10月15日 百科知识 2011年第20期
     千滚油

    指用于油炸食品或炒菜过油的油使用次数超过规定后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。经过多次加热的千滚油会破坏人体免疫力,随着循环使用次数的增多,其中致癌物也会呈几何级数增长,相应地,对人体的危害也就越大。千滚油中包含大量的反式脂肪酸,吃这种多次加热的油与很多疾病的产生都有关系,如脂肪肝、高血压、胆囊炎、糖尿病等,甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。要减少这种油对身体的伤害,唯一有效的方法就是减少在外就餐次数,并养成食用油不反复加热的习惯。外出就餐时也尽量点清淡、用油少的菜,比如清蒸类、滑炒菜类和海鲜类等。

    毅商

    即毅力商数,或称逆境商数。指对于一个人的意志力、持续能力、勇气、心理承受力、抗压能力和坚韧度的综合评价。毅商是决定一个人在实战环境中是否能够发挥其智商和情商方面能力的基本条件之一,在一个人走向更高层次的过程中起着决定性的作用。毅商的本质是意志和思维品质的整合,对于一个人事业的成功,可能比智商、情商更具有重要意义。实践证明,毅商水平高的人,是不屈不挠地努力追求成功的有志者、攀登者。 

    预循环

    是一种更环保的生活方式,指通过避免购入会产生垃圾的商业物品来减少垃圾数量的行为。可循环的垃圾经过处理后可以发挥别的功效,可是处理这些可循环物质也是要消耗能源并产生垃圾的,所以更加环保的方式是尽量减少使用会产生垃圾的物品。预循环的做法包括:批量购买消费品以减少包装数量,选择购买外包装为可循环物质的消费品。参与预循环的另一个方式是随身携带一个预循环箱。里面装有非一次性的物品,如餐具、布质餐巾或手帕以及装有保温杯或水杯的布袋。这个布袋打开后还能当购物袋使用。

    财富亚健康

    指人们的财富虽然没有出现危机、达到入不敷出或资不抵债状态,但在理财手段和方法上已经有了危险因素的存在。中国城市居民的财富亚健康状况普遍存在,主要体现为家庭保障不足、收入来源单一、资产流动性过低或过高、盈余状况不佳、投资目标不明确、负债比率过高等六大“症状”。财富亚健康与身体亚健康一样可怕,例如家庭负债比率过高,在遭遇金融危机情况下,有可能使家庭收入减少而影响还债,被加收罚息直至被银行冻结或收回抵押房产。财富亚健康现象凸显了中国城市居民财商普遍不高的现实。在中国,很少有人小时候就能够接受系统、正规的财商教育。随着个人理财投资时代的到来,所有这些问题的解决将变得迫切起来。如何拥有高财商?这一疑问值得全社会共同来关注。, http://www.100md.com