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寻找一杯干净的饮用水(上)
http://www.100md.com 2012年8月1日 《百科知识》 2012年第15期
     此外,二次供水也广为人们所诟病。

    相比于发达国家,二次供水是中国的特有难题。中国城镇6层以上的小高层、高层建筑较多,为了让这些高层用户的供水管道压力正常,同时避免脆弱的公共管网承受过大压力,不少自来水公司选择采用管网末端加压的方式,将自来水压至位于高层建筑顶部的水箱或半地下的蓄水池里,再由蓄水池或水箱进入用户家中。

    在中国省会一级城市中,每个城市都有数千个水箱或蓄水池。这些水箱或蓄水池大多缺乏日常的卫生管理,密封条件差,长出青苔、滋生细菌、产生病毒的现象屡见不鲜。此外,空气中的污染物会被吹落到这些水箱或蓄水池里,致使其中的沉积物越积越多,甚至出现腐烂的动植物尸体等。曾有报道说,有位居民发现,从水龙头里面竟然跑出一条蚯蚓。由二次供水所引发的水污染问题由此可见一斑。

    《百科知识》:假如从现在开始不再有新的污染,是不是就能解决问题呢?
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    答:对于这个问题,我的理解是:假如从今天开始不再有新的污染,至少也需要50~100年的时间,已被污染的水才可能完成自净。虽然目前环保呼声日益高涨;然而,中国污(废)水的排放总量非但没有减少,反而年年增加。据报道,2010年已经达到600多亿吨。其中,仅洗涤行业,中国一年的污水量就有将近22亿吨,相当于34个十三陵水库、76个昆明湖的蓄水量。在现实生活中,不可否认的是,还有相当一部分未经处理或者处理后没有达标的污(废)水排入江河,从而污染水体。现在的水问题,犹如打开的潘多拉魔盒,令人相当震惊。

    中国的水污染和水短缺问题,事实上已使国内生产总值(GDP)大幅度下降。有报道说,目前,因缺水造成的经济损失约占GDP的1.8%,因洪水灾害造成的直接经济损失约占GDP的1%,因水污染所造成的经济损失更大,约占GDP的2.5%。三组数据简单相加,约为5.3%。

    水污染如何危害健康
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    《百科知识》:饮用不洁净的水,对健康会有哪些危害?

    答:水污染致病也是水问题引发的连锁反应之一。

    水是人体最重要的组成部分。人体内有一整套完善的储水系统,以各种形式储备了大量的水,约占体重的3/4。这套储水系统让我们能在短时间内适应暂时的缺水,但如果不及时补充水分,健康就会受到各种影响。其实,许许多多疾病的起因并没有人们想的那么复杂,仅仅是身体缺水造成代谢功能紊乱,进而导致诸多疾病的产生。治疗这些疾病的方法非常简单,那就是喝足够多的水。

    然而,水能载舟,亦能覆舟。虽然水是最好的医药,但这是有条件的,那就是,所喝的水没有外源的微污染,且又保留了水中天然存在的矿物质。如果水中的微污染未被去除,那水就不再是良药,而是毒药了。

    研究表明,80%的人类疾病都与饮用水有关,许多病症都与饮用水的污染程度密切相联。若饮用水清洁,人体的细胞就处在健康的环境之中,人体自身的免疫功能可被保护与激活,进而能抵抗各种病菌病毒的侵入;反之,若饮用水不洁净,毒素会在人体内累积,进而影响人体正常的代谢功能,导致机体免疫力下降,引发疾病及各种奇难杂症。
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    伴随分析检测技术的进步,科学家发现,饮用水中的微污染组分与癌症的发病率密切相关。按饮用水中微污染的来源,他们把水中的致癌物分为三类:一是通过自然因素进入水体的;二是通过人类的生产生活进入水体的;三是自来水生产过程中产生的。

    美国环保总署曾发布报告称,研究人员利用现有检测技术发现水中有2221种有机化合物,在饮用水中发现有756种,其中有20种致癌物、23种可疑致癌物、18种促癌物和56种致突变物。

    由于水污染而引发的饮水安全问题,已经引起了社会的广泛关注,水污染形成的“恶性链条”已成为危害民众身体健康与生命安全的“罪魁祸首”。

    《百科知识》:我国大多数人喝的自来水情况如何呢?

    答:概括来说,自来水中的微污染呈放大效应。

    过去,大人会告诫家里的小孩不要喝生水,因为喝了会闹肚子。如今的情况和那时有很大不同,细菌、病毒等微生物污染很容易控制,自来水都经过了消毒处理,多数致病菌会被杀死,再者,国人通常都喝开水,细菌、病毒耐受不了高温的烧煮。
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    然而,过去30年,中国经济快速发展的一个最大负面效应就是环境遭到了极大破坏,不少化学污染物被排放到水体中。不幸的是,水中化学污染物的慢性毒理效应与微生物的急性致病效应截然不同,后者容易感知,来得快,去得也快;前者却神不知、鬼不觉,长期累积后,有可能造成致命影响。

    换句话说,这些被排放至水中的有毒污染物,即使含量极微,也可能被逐渐累积至产生“三致(致癌、致畸、致突变)效应”的程度。这些污染物可能未被列为水质检测对象,或者在水中检测到的浓度低于法定标准;但由于水中含有多种此类微污染物,当它们在水中共存时,会发生相互作用与协同效应,其毒性将可能被成百上千倍放大,从而危害人体健康。

    【责任编辑】赵 菲

    专家简介

    蓝伟光,1985年毕业于厦门大学化学系,1995年在新加坡国立大学化学系获得博士学位。国际知名膜分离技术专家,中国膜工业协会副秘书长,中国海水淡化学会副会长。长期致力于水处理领域,曾主持多项国家、省、市有关部门的重点科技攻关与示范项目。其领导的公司已经成为世界三大膜科技公司之一。
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    我国水质等级标准的划分


    按照《中华人民共和国地表水环境质量标准》,依据地表水水域环境功能和保护目标,我国水质按功能高低依次划分为五类:

    Ⅰ类 主要适用于源头水、国家自然保护区。

    Ⅱ类 主要适用于集中式生活饮用水地表水源地一级保护区、珍稀水生生物栖息地、鱼虾类产卵场、仔稚幼鱼的索饵场等。

    Ⅲ类 主要适用于集中式生活饮用水地表水源地二级保护区、鱼虾类越冬场、洄游通道、水产养殖区等渔业水域及游泳区。

    Ⅳ类 主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区。

, 百拇医药     Ⅴ类 主要适用于农业用水区及一般景观要求水域。

    其中,Ⅰ类水质良好,地下水只需消毒处理,地表水经简易净化处理(如过滤)、消毒后即可供生活饮用。

    Ⅱ类水质受轻度污染,经常规净化处理(如絮凝、沉淀、过滤、消毒等)后,可供生活饮用。

    Ⅲ类水质经过处理后也能供生活饮用。

    Ⅲ类以下水质恶劣,不能作为饮用水源。

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    饮用水国家标准的变迁


    1956年,新中国第一个饮用水水质标准颁布实施。该标准监控指标仅有15项,主要是感官状物理性污染与微生物病菌指标。

    1976年,我国饮用水监控指标增加到23项,重金属中的五毒指标均包括其中。

    1985年,我国饮用水监控指标增加到35项,首次把与人体健康有关的有机物的限值列入其中。

    2006年,国家颁布新的饮用水质标准,检测指标从35项增至106项(新增了71项,修订8项)。新标准的毒理学指标达到74项,几乎是原标准的5倍,其中有机物从原来的5项增至53项,超过原来的10倍。新标准于今年7月1日起正式实施。, 百拇医药(本刊记者)
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