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科尔马 自由女神像的故乡(1)
http://www.100md.com 2017年3月1日 《百科知识》2017年第5期
     如果是第一次到法国,大多数人都想到巴黎看看名扬四海的埃菲尔铁塔、巴黎圣母院、卢浮宫、凯旋门、协和广场等。这些地方固然值得一看,但法国还有很多名城小镇更值得一看,科尔马小镇就是其中之一。

    1870年9月,普鲁士军队在色当一役大败法军,接着长驱直入,占领了法国的阿尔萨斯省。在被攻占的一所小学里,一位法国教师在最后一堂法语课上失声痛哭;就在这“最后一课”上,还不明白“战败”意味的孩子们怅然若失。这是法国作家都德在小说《最后一课》中描述的场景。很少有人知道,这些真实的场景就发生在法德边境小镇科尔马。

    漫步在科尔马的大街小巷,你会发现,这里的许多居民都会说德语,不少建筑承袭了德国风格,这也使得科尔马有了一个外号——法德“混血儿”:她既展示了拉丁民族浪漫缠绵的情怀,又蕴含着日耳曼民族严谨勤奋的精神;而在浪漫、独特的背后,还隐藏着无数的传奇。

    童话仙境

    作为一个具有中世纪风格的小镇,科尔马的历史最早可以上溯至查理(742~814年)统治时期。此外,科尔马镇看起来宛如童话故事场景的现实写真:整个镇上,建筑色彩斑斓,鹅黄、粉蓝、草绿、艳红的双层“木筋屋”,仿佛调色版般紧挨着清澈的河流,如同大师笔下的油画,观之让人心旷神怡。导游的一句话足以让游人知道科尔马镇是何等漂亮,他說:“明天到科尔马,今晚千万别忘了给相机电池和手机充满电!”科尔马镇还以古色古香的运河闻名于世,运河上搭载游客的小船络绎不绝。

    别看科尔马小镇面积不大,却是上莱茵省首府。它位于莱茵河支流伊尔河以西,孚日山以东,地处平原。当地人口连郊区在内只有8万多人。小镇除了风景如画外,还是法国乃至欧洲排得上号的葡萄酒产区,或者说是优质干白葡萄酒销售中心——这种酒叫“阿尔萨斯白葡萄酒”。

    由于地处西部孚日山和东部河谷之间,受益于干燥少雨、阳光充足的气候和独特的土质,科尔马为葡萄的生长提供了完美的自然条件,由此成为法国最好的白葡萄酒产区之一。

    阿尔萨斯地区的葡萄酒多以单一葡萄品种酿制,酒味较为纯粹。与其他产区不同的是,其葡萄酒不是以产地命名,而是以酿酒所用的葡萄品种命名,其中较为出名的有雷司令、琼瑶浆、灰皮诺和白皮诺,均是源于其所用的葡萄品种。在科尔马小镇周边,有大片风光旖旎如田园诗般美丽的葡萄园,有一家家拥有独门酿酒秘方的葡萄酒庄供观光客们细细发掘品味。

    美丽的自然风光、神秘的酿酒工艺以及个性迥异的葡萄树,在科尔马小镇相映成趣。这里还是动画大师宫崎骏笔下《哈尔的移动城堡》的灵感来源之地。

    极具个性的科尔马在城市规划设计上也与众不同,它的主街区是由许多不规则形状的广场组成的步行区,广场之间的道路旁穿插着圣马丁教堂、“人头屋”等历史名胜,不用刻意去寻找,走着走着就有一个惊喜等着你。除了千姿百态的人文建筑,科尔马小镇还具有法国独有的浪漫情愫,但它的浪漫不仅仅在于香水、烛光、剧院,更源于河流与鲜花。

    “小威尼斯”

    一个城市有了河流便有了灵气,科尔马的灵性便来自于这条运河。伊尔河支流酪赫河从科尔马镇内静静淌过,清澈的河水涤荡了浮躁的尘埃,小桥流水,幽幽窄巷,任平底船轻轻驶过,一座座房屋的倒影构成美丽的画面,蜿蜒曲折犹如温柔的缎带。

    河道中最精华的部分莫过于“小威尼斯”,它是科尔马最浪漫的区域,到处都是花团锦簇的优美景观,当地人使用类似威尼斯贡多拉的平底船作为交通工具,所以名为“小威尼斯”。

    世界各地似乎有太多的“威尼斯”,如阿姆斯特丹叫“北方威尼斯”,汉堡是“北德威尼斯”,安纳西被叫作“阿尔卑斯的威尼斯”……不过,科尔马这个“小威尼斯”算得上是名副其实。它不仅拥有曼妙的河景,河的两岸还摆放着各式各样、五颜六色的鲜花,绝对是科尔马的特色景区。

    在这里,每一座横跨酪赫河的小桥,每一个停靠游船的码头,每一户临近河岸的人家,都被装扮得花团锦簇。这也让具有几百年历史的科尔马小镇被装扮出一种活泼鲜亮的“新”。在运河的任何一个位置定格快门,都是一幅绝美的图画。或许这就是法国人的浪漫,总能把新与旧很好地融合在一起,并衍生出自己的特色来。

    运河岸边,游客们悠闲地享受着阳光和美食;河中还有人乘坐小船向河心慢慢摇曳。据说“小威尼斯”是旧时渔人与船夫生活的遗迹,渔夫们在科尔马郊外的湖里捕到鱼后,就运回城里贩卖。

    科尔马人似乎对鲜花有一种说不清的偏爱,这种偏爱源于这里一度发达的园艺业。当年有许多鲜花商人利用酪赫河运送鲜花,花船驶过之际,一阵阵花香飘进居民家中,沁人心脾,于是当地居民纷纷购买鲜花,将其摆放在自家阳台上。同时,许多园艺花商在利用这条河运送鲜花时,也常常住在镇上,既然住在这里,就免不了会在露台上放些花花草草。

    除了鲜花商人,其他商贩也经常驾着小船行驶在酪赫河上兜售自家商品,其中不乏屠户、鱼商和制革工人。有时候,为了买到新鲜的农产品,小镇居民也会选择坐船去往农贸市场,选购自己偏爱的物品。因为有了这条酪赫河,古色古香的科尔马变得十分热闹,因此人们也赋予了它一个浪漫的别称——“小威尼斯”。

    混血小镇

    尽管科尔马饱受战火的洗礼,数度易主,但其大部分古迹如今依然完好地矗立在大街小巷。对于游客来说,科尔马最有看点的古建筑不是一两座,而是整个科尔马镇上保留着的16世纪的建筑——“木筋屋”。这种房屋非常漂亮,是由木材搭建的多面形屋顶,墙身布满横、直、斜相间的木条条纹,五颜六色的鲜花点缀于百叶窗边,配上别致的山形角楼和雕像,宛如童话中的小屋。 (冠海)
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