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致命的植物(1)
http://www.100md.com 2018年5月15日 《百科知识》2018年第10期
    

    我国的有花植物多达近3万种,其中有毒的植物有近千种。为什么叫有毒植物?是因为它们的身体里含有有毒成分的缘故。这些有毒成分,仅从外表上看不出来,只有从植物的花、果、叶等器官上掌握其特征,才能避免受到伤害。

    本文仅举一些特别毒的植物,供读者参考。

    断肠草:杀人于无形

    许多武侠小说中经常出现毒药。在毒药排行榜上,断肠草名列前茅,毒性堪比鹤顶红。像是大家都很熟悉的金庸的武侠小说《神雕侠侣》中,主人公杨过中了情花之毒。在无药可救之际,杨过服用了断肠草,不但解除剧毒,还功力大增。其实,“断肠草”并不只存在于小说和影视剧中。在历史上,用断肠草杀人的例子更是不胜枚举。

    断肠草属马钱科钩吻属,又称胡蔓藤、大茶药、野葛,是一种木质藤本植物。叶对生,卵形,长可达12厘米,全缘。花序有多朵淡黄色小花,萼片5,花冠合瓣,漏斗状,内有红色斑点,裂片5,短于花冠筒部,花柱丝状,柱头4裂。蒴果卵形,种子有膜质翅。

    断肠草生长在低山丘陵地带,我国浙江、福建、湖南、广东、贵州、云南等地以及东南亚、印度等多有分布。

    断肠草全株剧毒,其主要有毒成分为生物碱,多达16种,如钩吻素甲、丙、丁、戊、己,N-甲氧基钩吻素甲等。其毒性可导致人的消化系统、循环系统和呼吸系统的强烈反应,肠会发黑粘连,中毒症状包括流涎、恶心、吞咽困难、发热、口吐白沫、抽搐、四肢麻木、肌肉无力、肌肉纤维颤动、舌硬、言语不清、心律失常等。

    乌头家族无一不毒

    一年春天,有4位游客去北京密云云蒙山旅游。在山中一家小饭店就餐时,厨师特意为他们做了一道野菜—石花菜。不料,饭后不久,4人均出现腹痛、头晕等中毒症状,其中一人经抢救无效死亡。经鉴定,原来是厨师误把北乌头的嫩叶当成了石花菜。

    北乌头属于毛茛科乌头属植物,此属全世界有300多种,其中我国有160多种,无一不毒。它的块根、嫩叶、花果皆不能食用。北乌头是北方有名的有毒植物,其地下部分是个头不大的块根,长约3~5厘米,黑褐色;茎高可达1.5米;叶掌状,3全裂;总状花序,花不小,蓝紫色,外面顶上一片高盔形;花瓣仅2片,有爪。蓇葖果3~5个;

    北乌头分布在我国东北和华北地区。

    在北乌头的块根和嫩叶中,均含乌头碱等多种生物碱,这也是北乌头的毒性成分,其对人的致死量仅为三四毫克。

    有意思的是,在传统中医药里,乌头和北乌头的块根经加工炮制、去除毒性后,可入药,有祛风散寒、除湿止痛的作用,主治风湿性关节炎、大骨节病等。

    乌头的中毒症状为全身发麻,口渴,胃有强烈烧灼感,言语困难,视力和听力减退,血压下降,心脏麻痹,呼吸衰竭等。

    通常所说的乌头是指川乌,草乌则为北乌头,二者性能差不多,但草乌(北乌头)毒性大于川乌(乌头)。

    为什么叫乌头呢?是由于它的块根为倒圆锥形,像乌鸦头的缘故。??马桑:吃不得的假桑椹

    20世纪60年代,笔者与中国科学院的两位研究人员去四川采集植物标本。有一天,笔者看到路边的灌木上挂着许多红色小浆果,十分诱人,忍不住摘来就要入口,幸好被同行的人看到,及时制止:“这是马桑果,有剧毒,吃不得。”马桑

    马桑是种什么植物呢?马桑属于马桑科马桑属,又称千年红、上天梯、醉鱼草。它为灌木,高达2.5米,幼枝紫红色。叶对生,椭圆形。花序为总状,侧生于前年枝上,长达6厘米。花杂性,花瓣肉质。浆果状瘦果,熟时,由红色变为黑紫色。种子卵长圆形。

    马桑主要分布在我国西北、西南等地,河南、湖北、湖南等省也有,生长于山坡灌木林中。马桑全株有毒,嫩叶及未成熟果实的毒性最大。人如误食其青色果实,仅需15克即可中毒,表现为全身发麻,恶心呕吐,呼吸加速,痉挛甚至昏迷。马桑果实的外形似桑椹,味微甜,易被儿童采食。辨识马桑时可注意以下特征:小枝有棱,紫红色;叶片对生,椭圆形;小花绿紫色。

    马桑的有毒成分为马桑内脂、吐丁内脂等。

    天南星与半夏:用好为药,用错是毒

    20世纪70年代,笔者带几位学生去京郊从事野生中草药辨识教学活动。笔者给几位学生讲了天南星和半夏的植物形态特征;后来,在山上,这两种植物都被找到了。不料,有一位學生悄悄将一块天南星的块茎放在嘴里咀嚼,想尝尝是什么味道。他或许觉得,天南星的毒性并不是很大—虽然天南星是有毒的。很快,他的嘴就麻了;接着,说话也不利索了。大家连忙让他用凉水漱口。当地老百姓告诉我们,可以服用红糖水缓解中毒症状。幸运的是,这位学生只是在嘴里咀嚼而没有咽下去;否则,后果不堪设想。

    天南星属于天南星科天南星属植物,北京常见种为一把伞南星,又称天南星、山苞米,为多年生草本植物。块茎呈扁球形。叶1枚,小叶7~23个,轮生叶柄之顶,似伞盖;小叶片条形、披针形,顶端细丝状,叶柄长15~25厘米。花单性,雌雄异株;花序外有佛焰苞,绿色,管部圆筒形;肉穗花序,包在长筒内,顶端为一棒状附属器。雄花有短柄,雄蕊2~4个;雌花的子房卵圆形,果序柄下弯。浆果红色。种子球形。5~8月开花,8、9月份结果。 (汪劲武)
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