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在平遥,过大年(3)
http://www.100md.com 2019年2月1日 《百科知识》2019年第3期
     祭鼠 初十是老鼠结亲日,俗称“十不动”“鼠婚日”。人们希望老鼠嘴下留情,不再糟蹋粮食和衣物,有为老鼠庆贺婚礼的习俗。祭鼠仪式较为简单,即烧香上供,以馒头、饺子、大饼等放置水瓮旮旯,曰盖住老鼠洞。

    元宵节 元宵节俗称“闹红火”,民间传说这天是“天官”生日。为祈求天官赐福,各村社要张灯结彩祭祀“三官”(天官、地官、水官),准备舞龙灯、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等节俗活动。如今元宵节在平遥地区主要是以闹社火为主,由各村社提供节目,在正月十五这天,全县的节目集中起来在城里主要街道进行展演,祈庆社火节。节目多为古时遗留,如龙灯、推车、旱船、高跷、背棍、抬阁、竹马、节节高、大头娃娃等。到这一天为止,平遥地区的传统年庆祝达到高潮。

    添仓日 添仓又称填仓、天仓,意指农家往仓房囤子里添加粮食,希望当年粮食丰收。传说西汉淳于衍为人正直,曾做过粮仓官,遭人陷害后判死刑入狱,经女儿伸冤赦免。后人为纪念他,把正月二十和正月廿五定为添仓节,前者为小添仓日,后者为大添仓日。小添仓日,人们喜进厌出,仓囤里要添粮,水缸里要添水,门口要放煤炭来镇宅。农民们忌讳在这天卖粮,而粮店喜欢在这天收粮。添仓日,人们要在院内或场圃打灰窖,即用棍棒均匀敲打盛草木灰的簸箕,在地上撒出三环套或五环套圆圈,意为粮仓(或粮囤)。有的人家还在灰窖旁撒出耙子、扫帚、扇车等图案。小添仓日的灰窖寓意夏粮丰收,要在圆圈中心放置少许夏粮;大添仓日的灰窖寓意秋粮丰收,圆圈内则放秋粮。再用砖石将粮食盖住,是为压仓。然后点燃鞭炮,在圈内爆响,意为粮食爆满仓。

    添仓日,平遥人喜欢吃用白面包红糖制成口袋或元宝形状的面饼,俗称“布袋袋”。其他地方也吃春饼、煎饼,并把饼投进粮仓,名曰填仓、添仓。另外,民间还有做“雨灯灯”的习俗,灯灯用谷面捏成,共捏12个,灯为小碗大小,每个灯顶端捏一个灯盏,灯盏边缘捏一个小豁口,每个豁口代表一年四季中的一个月份。灯盏蒸熟后,揭开锅看哪个月的灯盏里积水最多,则表明哪个月雨涝。再根据庄稼在哪个月需雨水最多,推断这一年收什么,作为本年安排种植的依据。入夜铺灯烧香,供奉添仓官,大声喊:“仓官爷,添仓来,粮食元宝添到咱房来。黑小子,赶车来,粮食元宝赶到俺房来。”意在祈祷丰收,希望生活富裕。

    龙抬头 二月初二这天,人们郊游、登高,午祭天地,同时还有吃煎饼、剃头理发的习俗,取意龙抬头、剥龙皮,昂首腾飞,消灾免难。

    情境体验剧《又见平遥》“面秀”章节

    古今融合的文娱体验

    傳承历史习俗,今天的平遥中国年文娱活动也是古今融合的展现,活动内容形式多样,寓意丰富。

    观社火 观社火也称“射虎”,是在祭祀或节日里迎神赛会上的各种杂耍、杂戏的综合表演,“火”有红火、热闹之意,平遥一带民间也叫“闹红火”。社火巡游表演是平遥中国年的招牌项目,表演内容有舞狮、舞龙、高跷、抬阁、背棍、旱船、推车、腰鼓、节节高、扭秧歌、大头娃娃、二鬼摔跤等。这些表演千姿百态,粗犷、豪放、古朴、热烈,展现了黄土地的精神风貌。

    看社戏 平遥地区有自己的地方说唱艺术,如瞎子说书、晋剧、唱秧歌等。基本上村村邀请剧团来唱戏,全村男女老少带着小板凳坐在大戏台前观看演出,兴致浓时还会欢呼、鼓掌。有的爱好者会到各个村落去看社戏,形成票友团。如今,在平遥古城城隍庙街专门设有“平遥大戏堂”,有丰富的演出曲目供票友和游客欣赏。

    《梦回平遥》剧场大门

    亲体验 这是结合平遥当地的特色历史和风俗开发出来的体验式活动。如住客栈、吃年饭、包饺子、写(贴)春联、猜谜语、观花灯、点旺火、进衙门、走官道等。来自国内外的游客和本地人一起泼墨书写春联,参与饺子制作的各个流程,逛古城欣赏彩灯荟萃等,从这些具体的过程中体味年的快乐。情景体验剧《又见平遥》,在缓缓挪动的90分钟里体验穿越历史的感觉,看看明清时期平遥票号东家的选妻、镖师出征、灵魂回家、面秀等生活百态;3D影片《梦回平遥》可以让你在70分钟里感受平遥这片土地上6000年人类史、4000年文明史、2700年建城史、1500年县城史、600年城墙史、500年晋商史、100年票号史、20年世界文化遗产史的沧桑岁月和光辉历程。

    平遥中国年,以其特有的历史阅历为今天的人们讲述着恒久传续的年俗活动,传播着阖家团圆的年庆氛围。 (程林盛)
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