一次又一次的食品安全风波，让我们购物时恨不得随身携带一个“专家”以备咨询。其实不然，没有专家的时候，我们也一样可以自己搞定，比如，看懂食品标签。

    标签虽小，学问可不少，它不仅是食品的“身份证”，更是一种安全意识。聪明主妇，明明白白购物，这第一个依据，就是食品标签。

    看懂名称拨开迷雾看真身

    主妇提问：商家为了促销，都会给食品取个好听的名字，我们常常忍不住受这些名字的诱惑而购买，到底怎么分辨它们是什么东西呢？

    要想知道食品真实的属性，关键是看属性名称，而不是商标名称。比如“橙汁饮料”是“饮料”而非“橙汁”，“酸奶饮料”是“饮料”而非“酸奶”，“巧克力饼干”是饼干，而非“巧克力”。

    有时往往标签上一字之差的同一种品种食品 ......