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寻味中国,名校ABC女孩的美食冒险之旅(1)
http://www.100md.com 2016年2月1日 幸福·婚姻版 2016年第2期
     作为地道的ABC,华裔女作家林留清怡有一个爱吃中国菜的胃。硕士毕业于声名大噪的哥伦比亚大学,前程锦绣,她却漂洋过海来到中国寻找美食的踪迹。这一场寻味之旅注定别开生面、与众不同,与美食邂逅的旅途到底发生了哪些精彩的故事?

    谢绝高薪

    名校女孩寻味美食

    林留清怡是一名地道的ABC女孩,她出生于芝加哥,从小在南加州长大。一路成长中,她接受的是美国人的生活方式,一口流利纯正的美式英语,自由奔放的散漫个性,俨然就是一位洋气十足的美国女孩。虽然生活的方方面面都已经美国化,可有一样是作为华裔的林留清怡与身边美国人不同的,那就是父母常常做一些中国菜来挑战她的味蕾。

    林留清怡的父母来自中国台湾,由于常年孤独生活在异国他乡,饮食就成了他们思念故土的唯一慰藉。虽然大多数时候林留清怡都在学校里和同学吃着汉堡、薯条、披萨等西式餐点,可每逢周末或是特殊节日,父母总会在家里准备一桌子中国菜。从儿时起,林留清怡便知道母亲有几道经久不衰的拿手菜,例如电饭锅蒸肉饼、红萝卜炒鸡丁和酱汁红烧肉。每逢重大的节日,母亲还会特意拿出电火锅,然后一家人围着一个大桌子,把切得纸片儿一样薄的肉片和青菜分批放入,在热腾腾的雾气中大家吃得酣畅淋漓。

    18岁那年,林留清怡第一次离开家到纽约城去上大学 ......
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