二战后，美国马里兰州一个名叫艾克尔的年轻军人回到家乡。因为战争的缘故，当地的食品显得特别短缺，艾克尔觉得这个行业应该会有大空间，就创办了一家小小的食品厂。但艾克尔想到的别人也想到了，短短几个月里，马里兰州竟然涌现出了大大小小共六十多家食品厂。

    为了在激烈的竞争中站稳脚跟，厂商们都怪招迭出，很多食品厂都把生食品处理成半成品，而且免去过秤环节，比如肉丝肉片之类，他们以每盒两磅的数量放在市场上销售 ......