春天来的时候，你或许会想起这首诗：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

    这是大名鼎鼎的苏东坡的作品。其实，这首诗不仅展现了美好的春光，也暴露了苏东坡是个神级吃货。河豚鱼逆流而上产卵的时候最为肥美，只有真正的吃货才会想到。

    苏东坡，爱吃，懂吃，会吃，一生写了近五十首跟吃有关的诗，相当于近50集《舌尖上的宋朝》。

    吃货第一题：吃什么？

    东坡答：啥都吃得津津有味。

    文艺的人常常喜欢说：“人间有味是清欢”。苏东坡这句诗听起来很超凡脱俗，以至于很多喜欢引用这句话的人就自动忽略这句前面的话。前面在说啥呢？说吃呀--

    “雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”

    宋人喜欢午茶时佐以春盘，立春时馈送亲友以鲜嫩春菜和水果、饼饵称“春盘”。午茶时，雪白的泡沫飘浮在茶盏上，蓼芽与蒿茎鲜嫩嫩地装在春盘里，一切都那么美好。

    所以，这个清欢是建立在“吃”的基础上，不是纯粹的形而上。

    苏东坡品出清欢至味，是他自带恢弘旷达的性格所致。但对于他来说，最喜欢吃的还是肉。

    有一次 ......