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编号:11861430
结肠癌和饮食
http://www.100md.com 1983年1月1日 《祝您健康》 1983年第1期
     在最近1 0~20年中,全世界消化道癌肿的发生率和死亡率发生了引人注目的变化:胃癌以及女性中的食管癌的发病在减少,租反,结肠癌的发病则显著增加,就象男性中的肺癌和女性中的肺癌、乳癌一样,其发病率无论在年青人和老年人中都在增加。

    在日本,由于饮食已日渐欧美化,故有人已预言,到公元2000年,结肠癌将代替胃癌,成为日本发病率最高的癌肿。在我国,随着人民经济状态的改善。肠癌的发病率也在上升。如据上海市1963~1976年的资料,十四年内结肠癌的发病率竟增加到158%。

    为什么结肠癌的发病率会上升呢?还是对比来看看以饮食为主的环境因素变化的影响吧。本病在欧,美,澳大利亚等洲大部分地区发病率高;在非洲、南亚、日本和我国相对较低。在美国,每诞生25个婴儿,今后将有一人得结肠癌。可是移居到美国夏威夷的中国人的大肠癌发病率甚至曾超过了当地的白人,这主要是改变为欧美的饮食方式而使得发病率直线上升。夏威夷的日本人的胃癌发病率,在移居后第二代人才开始下降,但是结肠癌在第一代就开始上升,这就说明饮食方式的改变对结肠癌发病的影响更加迅速 ......

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