前文已详细地介绍了青春期饮食的特点，以及一些可供足够营养的食品。这里，再介绍几种制作方便、营养丰富，适合青少年饮食的菜谱。

    糯米甜藕

    原料：粗鲜藕、糯米、白糖。

    制法：1.藕刨去皮，一头切去蒂，一头不切。将藕放入冷水中浸泡一小时，洗去藕孔中的泥沙。糯米淘洗淋干。2.将糯米与白糖拌匀。然后把糯米逐个灌入藕孔中，用筷子捅捅，使每孔都灌满糯米。3.锅中放足水，将藕竖在锅中煮，至藕熟即成。吃时改成小片 ......