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编号:11860023
维生素四题
http://www.100md.com 1987年4月1日 《祝您健康》 1987年第4期
     一、人们普遍都认为额外的维生素将提供更多的能量。但实际上,过多的维生素不会发挥更好作用,正如油箱加入过多的汽油并不会使你的汽车跑得快些一样。

    二,天然维生素与人造维生素作用相同。维生素不管是取自于实验室还是取自动植物,它的化学结构和特点都是相同的,并不是天然维生素比人造维生素好。

    三、老年人尽管只需要较少的热量,但与青年人一样需要摄取同量的维生素。某些疾病的治疗需要更多地摄入维生素,这对青老年人来说也是一样的。

    四、我们食物中的维生素是由植物本身产生的,并不来自土地,而植物中的矿物质依赖于土地中矿物质的含量。认为贫困土地生长的食物含维生素少的看法是错误的。, http://www.100md.com