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孔子的养生之道
http://www.100md.com 1990年2月1日 《祝您健康》 1990年第2期
     为纪念孔子诞辰2540周年,山东省人民政府于去年九月举办了首届孔子文化节,笔者前往,受益匪浅。

    “人生七十古来稀”。孔子在春秋时代度过了七十三个春秋。这位集思想家、哲学家、教育家于一身的世界历史名人,开掘了中国传统文化的长河,他那博大精深的学说对后世产生了广泛而深远的影响。然而,他首先是一个饱经沧桑的凡人,他并未超脱自然和社会的风风雨雨。因此,我们不妨从生活的角度来认识一下孔子,从中吸取一些值得我们借鉴的东西。

    食不厌精 脍不厌细

    “民以食为天”。孔子也不例外。那么,他的饮食生活及观点究竟如何呢?古往今来,人们通常津津乐道的是“食不厌精,脍不厌细”这八个字。然而,对其真正涵义的理解与解释却不尽相同,有的甚至大相径庭。

    其实,孔子本人的饮食生活及原则,是淡素简朴的。“饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。”正是其生动的写照。用现在的话来说就是:饮食粗茶淡饭,弯着胳膊做枕头,乐趣也就在这里面了。孔子的饮食生活,除礼仪和礼节的特别需要外,并不过份讲究。他认为,饮食是为了养生,包括饮食在内的一切养生手段,只要满足生理需要就可以了,“君子食无求饱,居无求安”,重要的是“敏于事而慎于言”,去干一番事业。在这方面,孔子的好恶是十分分明的。他鄙视过份讲究饮食、穿着的人,并告诫有识之士与他们划清界线,这体现了孔子“道不同不相为谋”的一贯修身处世原则。

    孔子在饮食生活中安于淡泊和简索,但并非拒绝精美食品,不注重饮食多方面的合理需求,而是较正确地处理了饮食与其它需求之间的关系。“君子谋道不谋食”等警句看似清高,却包涵了透彻通俗的人生哲理 ......

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