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编号:11859098
饮食营养与儿童智力
http://www.100md.com 1990年2月1日 《祝您健康》 1990年第2期
     最近,新加坡政府鼓励高智商的人多生育,对这些人的后代在入托、入学和工作等方面给予特殊待遇和照顾。说明智力是有先天遗传因素的。另外,智力的形成与发展还和后天环境有关系。

    先天遗传和脑的成熟为智力发展提供7自然条件。后天环境,包括围产期因素、营养、感染、社会文化、经济、教育等,都对智力发育起着重要作用。日本营养学专家饭野节夫认为:在培育具有良好的脑功能过程中,饮食起着80%的作用。

    智力发育是受脑控制的。人脑的结构在胎儿和婴幼儿期就已形成,胎儿在3个月时形成大脑皮层,6个月时大脑皮层沟、回逐渐增多,沟、回多而深的人,多数比较聪明。小儿2岁时完成脑细胞的增殖;3岁时脑重量可达成人脑重的90%。在这一阶段,注意营养将大大地有利于脑的发育,并为孩子的智力发育奠定良好的基础。

    哥伦比亚、墨西哥等国研究表明,1~12岁营养不良儿童的智商平均值为61.22,没有超过90者;智力低下占57%。当然,单纯营养不良不致产生永久性智力缺陷,如果伴有其他不利条件 ......

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