日本号称“长寿之国”，这与日本人的传统饮食有关。日本人的饮食，与我’国有相似之处，如日本人主食以米饭、面类为主，食用的蔬菜、肉类与我国基本相同。但日本人的饮食又有其特点。我们走在日本的大街上，可以看到许多料理店和其他异国风味的饭店、饮食店。在令人眼花缭乱的饮食店里，大多数日本人还是喜欢吃日本料理。

    当我吃到日木传统料理时，觉得它生味十足。日本人不管是鱼、肉、蔬菜，都喜欢生食。我刚到日本时，住在柳原先生的家 ......