虎鞭、鳄肉种种

    日本朋友把我们安排在雾岛温泉饭店、鹿儿岛城山观光饭店、松山全日空饭店、东京新世纪饭店等一流的日本饭店就餐。我们可谓尝遍了日表美食：山珍海味如熊掌、鹿肉、官燕、鱼翅、鲍鱼、香螺、尺蟹、龙虾等，以及日本各式天妇罗、荞麦面、木鱼汤等，都曾领略过；日本料理、中华料理、西洋料理的宴会，也都参加过不止一次。而我印象特别深刻的莫过于吃虎鞭和鳄鱼肉了。这回在日本，四国岛爱媛县日中调为欢迎中国烹饪代表团，举行有二百几十位宾客的大宴，主人致辞特别说明今日宴席上有虎鞭，鞭少客众，数量有限，请大家体谅。听说虎鞭有驱风祛痹、壮骨强筋、回阳养生之奇功，侍者上“虎鞭鲍鱼盒”一菜时 ......