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编号:11857909
清凉爽口的中药饮料
http://www.100md.com 1993年4月1日 《祝您健康》 1993年第4期
     盛夏天气酷热,人们不时出汗,口渴异常,必须及时补充液体,因而饮料就成了必需品。我国独有的中药饮料清凉爽口,除可生津止渴、清暑消烦外,还有防治疾病和健身的功效,制作亦简单方便。现介绍几种疗效确切的中药饮料配方。

    1 菊花饮。取干菊花50克,加水2000毫升,煮沸20分钟,过滤,冷后即可饮用。此饮具有平肝、明目等功效。菊花可扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,也有降压作用。故对患有冠心病、高血压病的中老年人更为适宜。菊花又善于解毒,患夏季皮炎或痱子者经常饮用,也有一定的治疗作用。

    2 双花饮。取金银花、菊花、山楂(切片)各50克,加水1000毫升,煮沸20分钟,过滤取汁,再加水1000毫升煎二汁。合并二煎药汁,即可饮用,如药汁较浓,可加适量开水冲淡。此饮有解暑热,助消化作用。对于防治痱子,小儿夏季热,夏季疖肿都有一定效果。

    3 决明子清凉饮。决明子20~30克,炒黄,加水1000毫升。煮30分钟,凉后饮汁。饮完尚可用适量沸水冲泡续饮。此饮有清肝明目,润肠通便的功效。常饮可醒脑明目,大便通畅,保持食欲。药理实验表明,决明子有降血压、降血脂、调整胃肠功能等作用。高血压、高血脂、食欲减退、胃肠胀满等症患者饮之更为适宜。

    4 西瓜嫩皮饮。取西瓜嫩皮(51名西瓜翠衣)50~100克,加水适量煮20分钟,至皮熟。瓜皮可食,煎汁代茶。西瓜皮具有清暑、解渴、生津、利尿、消肿等功效。对水肿患者也有辅助治疗的作用。

    5 山楂麦芽饮。取山楂15~30克、麦芽30克,加水2000毫升煎20分钟,凉后饮用。此饮有健脾胃、生津液、祛瘀血等功效。食欲减退、消化不良者饮之,既可解渴,又可促进食欲和帮助消化。

    6 明目延龄饮。取霜桑叶、菊花各30克,加水1000毫升,煎20分钟,滤过药汁,凉后即可饮。据传,慈禧太后晚年肝阴不足,肝火偏亢,常感目赤眼花,其御医替其拟此方。该饮具有清热、平肝、明目的功效,为老年保健之佳品,故称明日延龄饮。

    7 清凉绿豆饮。取绿豆100克,干荷叶15克,薄荷、甘草少许,白糖适量。先将干荷叶用纱布袋包扎后,与绿豆一并加水煮至豆酥。同时将甘草、薄荷加少量水煮沸即离火,沥出汁水加入绿豆汤内。待凉后即可食绿豆与饮汁。此饮有清暑热之效,也可防治夏季皮炎、痱子、小疖肿等。, 百拇医药(林宗广)